Перехожу на безглютеновую диету, доктор посоветовал попробовать. Овсянку ем каждое утро уже лет 10, очень не хочется от нее отказываться. Где то читала что овес сам по себе глютен не содержит, но при производстве может загрязняться пшеницей. Это правда? И...

Все вокруг говорят что надо пить кефир для микрофлоры кишечника, что живые бактерии в йогурте полезны. Но сколько из них реально доходит до кишечника живыми, учитывая кислую среду желудка? И есть ли разница между магазинным йогуртом с приписками "живые культуры"...

Звучит странно, понимаю. Но мне надоело думать что есть. Серьезно. Каждый день трата времени и денег на еду, которая меня мало интересует. Хочу что-то вроде полноценного рациона в минимально удобном формате - насыпал, съел, забыл. Что-то типа Huel или Soylent...

Сдал анализы, оказалось дефицит витамина D и B12. При этом питаюсь нормально, ем мясо, рыбу, молочку. Врач сказал пить добавки но не объяснил толком почему дефицит вообще образовался. Каковы причины дефицита витаминов если питание нормальное? Это значит что у меня...

Поймал себя на том что ем сладкое каждый день. Шоколад, печенье, что то к чаю. В сумме грамм 100-150 в день наверное. Вроде не чувствую плохих последствий, но читал что сахар это зло и всё такое. Интересно как у других...

Интересно, у кого какой рекорд. Я вот максимум держусь недели две, потом срываюсь на что нибудь вредное и все по новой. Пробовала несколько вариантов: кето, дефицит калорий на 500 ккал, интервальное голодание 16/8. Дольше всего продержалась на ИГ, но все...

Обожаю суши и сашими, заказываю постоянно. Но недавно друг сказал что сырая рыба это рулетка - можно подцепить паразитов (описторхоз, анизакиды) или отравиться. Безопасна ли сырая рыба в ресторанах? Как понять что рыба правильно обработана? И правда ли что морскую...

Недавно подруга сказала что идет к нутрициологу. Я сначала подумала это диетолог, но она говорит нет, это разные вещи. Объясните пожалуйста в чем разница? Чем занимается нутрициолог и стоит ли к нему обращаться?

Подруга рассказывает что сидит на детокс-программе: 3 дня пьет только смузи из овощей и фруктов. Говорит что очищает организм от токсинов, легкость появилась, кожа лучше. Я скептически отношусь ко всяким детоксам, но может действительно есть польза? Или это очередная выдумка...

Постоянно слышу противоречивые вещи. Один говорит - "брось кофе, пей зеленый чай". Другой - "энергетики убивают сердце". Третий - "кофе полезен, исследования доказали". В чем реально разница по воздействию на организм? Что из этого хуже при регулярном употреблении и почему?

Врач запретил мясо и рыбу на месяц - проблемы с почками, нужно снизить белковую нагрузку и пуриновые основания. Но совсем без белка тоже не получится, есть работа физическая. Временно нельзя есть мясо и рыбу. Чем заменить их чтобы и белок...

Врач порекомендовала попить пиколинат цинка, но толком не объяснила зачем. Нашла кучу сайтов с рекламой добавок, там пишут про "иммунитет и молодость кожи" - это понятно что маркетинг. Хочу понять реально: чем пиколинат цинка отличается от обычного цинка в других...

Хочу разобраться в теме питания, смотрю разные курсы. Одни называются "нутрициология", другие "диетология". На вид одно и то же - про еду и здоровье. Где реальная граница между этими направлениями? Нутрициолог - это вообще официальная профессия или нет? И к...

Читал что нужно пить 2-2.5 литра воды в день. Я пью около 4-5 литров (работаю курьером, много двигаюсь, плюс спортзал). Мама говорит что это вредно для почек и сердца, типа большая нагрузка. Но я постоянно хочу пить, особенно после тренировок....

Серьезно, это уже за гранью. Могу съесть 2-3 плитки в день, иногда больше. Плитка заканчивается - иду за следующей. Начинается с "одного кусочка" и понеслось. Пробовала не покупать - держусь день-два, потом все равно срываюсь. Чувствую что это уже не...

купила в магните круассаны 7 дейс с шоколадом, на упаковке написано "0% трансжиров"... но в составе пальмовое масло и маргарин как так может быть?? ведь маргарин это же и есть трансжиры или нет? просто пытаюсь питаться правильно и не хочу...

Слышал что сыры с плесенью типа рокфора или камамбера лучше усваиваются чем обычные. Типа плесень уже частично расщепляет белки и жиры, поэтому организму легче. Не знаю насколько это правда или маркетинг. Высока ли реально усвояемость у сыров с плесенью? И...

Хочу перейти на сыроедение по этическим причинам (против эксплуатации животных) и для здоровья (читала что термообработка убивает ферменты и витамины). План такой: сначала месяц веганство, потом постепенно убирать термически обработанную пищу, через полгода полностью на сыром. Но везде пишут разное....

Ем сладкое каждый день, причем не по чуть чуть. После обеда обязательно что то сладкое, иначе ощущение что обед не закончен. Вечером еще раз. Пробовал резко бросить - продержался 3 дня, потом срыв и ел больше чем обычно. Пробовал заменять...

Спорим с другом. Он сидит на кето уже полгода и утверждает что мозг прекрасно работает на кетонах, углеводы ему не нужны. Я всегда слышал что мозг питается глюкозой и без углеводов будет туман в голове. Кто прав? Есть ли какие...