Диетология

Питание и диеты.

201Вопросов
79%Решено

Эксперты раздела

Задать вопрос
Аватар Ольга Коваленко Ольга Коваленко Диетология

Вреден ли компонент Е536 в пищевой соли?

Купила обычную соль экстра в Пятерочке. На упаковке написано "антислеживающая добавка Е536 ферроцианид калия". Звучит как какая то химия страшная. Я готовлю для маленького ребенка, переживаю. Вреден ли компонент Е536 в пищевой соли? Может лучше взять морскую без добавок?
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Что вы предпочитаете есть по утрам и почему?

Собственно, вопрос в заголовке. Мне всегда было интересно, кто как завтракает и есть ли вообще разница для самочувствия. Сам уже лет пять ем овсянку с бананом и кофе. Пробовал яичницу каждый день, но через месяц начало подташнивать от одного вида...
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Насколько на самом деле вреден Макдоналдс?

Постоянно слышу от знакомых и родственников что Макдоналдс (ну или теперь Вкусно и точка, не суть) это яд, отрава, там химия сплошная и вообще от него рак. При этом я ем там раз в неделю, иногда два. Биг Мак, картошка...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

Похудею ли я, если буду принимать метформин?

Девочки, хочу спросить совета. Вес стоит на месте уже полгода (85 кг при росте 168). Подруга скинула 12 кг за 4 месяца на метформине, говорит что аппетит пропал вообще. Сахар у меня в норме, диабета нет. Похудею ли я если...
Аватар Ольга Коваленко Ольга Коваленко Диетология

Если пить на тощак теплую воду, что будет?

Везде пишут что полезно пить теплую воду натощак по утрам. Типа запускает метаболизм, очищает организм и все такое. Но что конкретно происходит? Есть какой то научный эффект или это очередной миф из интернета? Может кто пробовал на себе?
Аватар Ольга Коваленко Ольга Коваленко Диетология

Как определить количество калорий в еде?

Начала следить за питанием. Понимаю как считать калории по упаковке. Но что делать с едой без упаковки - борщ, котлеты домашние, каша? Я так понимаю, что в ресторане тоже не знаешь что туда положили. Как вы считаете калорийность приготовленной еды?...
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Считаете ли вы вкус чеснока острым? Почему?

Поспорили с женой. Она говорит что чеснок острый, я говорю что он не острый, а просто резкий и жгучий. По моему острота это про перец, васаби максимум. А чеснок другое ощущение, больше щиплет чем жжет. Кто прав с точки зрения...
Аватар Ольга Детское Питание Ольга Детское Питание Диетология

Как высчитывается калорийность продуктов?

Всегда интересовало, откуда берутся цифры на упаковках. Понятно что белки жиры углеводы, но как именно их переводят в калории? Вот например творог 5% - там написано 121 ккал на 100г. Как это посчитали? Сжигают продукт в печке и меряют тепло?...
Аватар Доктор Аюрведа Доктор Аюрведа Диетология

Как начать разбираться в оливковом масле - с чего начать выбор?

Захотел перейти на нормальное оливковое масло для салатов, но в магазине стою как дурак перед полкой. Там куча бутылок от 300 до 3000 рублей, написано extra virgin, рафинированное, первый холодный отжим, какие то DOP и IGP. Как начать разбираться в...
Аватар Доктор Аюрведа Доктор Аюрведа Диетология

Как определяют пищевую ценность продукта - откуда берутся цифры на упаковке?

Смотрю на упаковку гречки: 313 ккал на 100г, белки 12.6г, жиры 3.3г, углеводы 62.1г. Всегда думал что это просто взвешивают и анализируют в лаборатории. Но потом увидел, что у разных производителей гречки цифры чуть разные, хотя продукт один и тот...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

Какой прием пищи самый важный в течение дня?

Постоянно слышу разные мнения. Кто то говорит что завтрак обязателен и это самая важная еда. Другие утверждают что можно вообще не завтракать, главное обед. Третьи вообще практикуют интервальное голодание. Какой прием пищи самый важный в течение дня с точки зрения...
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Что можно кушать после язвы желудка?

Выписали из больницы после обострения язвы желудка. Лечение прошел, хеликобактер пролечили антибиотиками, сейчас пью омепразол. Врач сказал "диета стол номер 1" и все, никаких подробностей. А мне непонятно, это на сколько вообще? Месяц, полгода, навсегда? И что конкретно можно, а...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

На какой диете можно очень быстро похудеть без вреда для здоровья?

Нужно скинуть 8-10 кг за месяц (свадьба у подруги, платье уже купила, а оно не застегивается). Пробовала просто меньше есть, но срываюсь постоянно. Слышала про кето, интервальное голодание, диету Дюкана. Что из этого реально работает и безопасно? На какой диете...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

Как освободиться от зависимости от сладкого?

Ситуация критическая. Не могу прожить дня без шоколада, печенья или конфет. Утром просыпаюсь и сразу тянет на сладкое, на работе постоянно бегаю к автомату с вендинговыми батончиками, вечером уничтожаю все что есть дома. Пробовала резко отказаться - через три дня...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

От каких продуктов можно быстро набрать вес?

Мне нужно срочно набрать килограммов 5-7. По медицинским показаниям (был долго болен, сильно похудел, врач сказал надо восстанавливать вес). Какие продукты максимально эффективны для быстрого набора веса? Желательно чтобы были доступные и недорогие.
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

От каких продуктов питания стоит отказаться навсегда?

Занялся здоровьем после 35, начал изучать тему питания. Кругом куча противоречивой инфы - одни говорят молоко яд, другие что без него никуда. Кто то кричит про глютен, кто то про сахар. Вопрос к тем кто реально разбирается: от каких продуктов...
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Стоит ли заменять сахар на сахарозаменитель?

Врач сказал что у меня преддиабет, сахар в крови 6.2 натощак. Посоветовал исключить сахар из рациона. Я кофеман, пью 4-5 чашек в день, без сахара не могу. Плюс иногда сладкое хочется. Думаю перейти на сахарозаменители - эритритол или стевию. Но...
Аватар Влад Желудок Влад Желудок Диетология

Как запустить процесс похудения в организме?

Мне 28 лет, вес 91 кг при росте 172 см. Сидячая работа, спортом никогда особо не занимался. Решил взяться за себя, но не знаю с чего начать. Понимаю что надо меньше жрать и больше двигаться, но хочу разобраться именно в...
Аватар Максим Фёдоров Максим Фёдоров Диетология

Чтобы похудеть, обязательно ли считать КБЖУ?

Хочу скинуть 10 кг, но все эти приложения для подсчета калорий меня бесят. Взвешивать каждую морковку, записывать каждый кусочек - жизни не хватит. Можно ли похудеть без подсчетов? Просто есть меньше и двигаться больше? Или это так не работает и...
Аватар Лена Диетолог Лена Диетолог Диетология

Углеводы - это то, от чего человек толстеет?

Везде пишут что чтобы похудеть нужно отказаться от углеводов. Кето диета, низкоуглеводка и тп. Но ведь углеводы это энергия для организма? Как тогда мозг работает, мышцы? Получается надо совсем не есть хлеб, каши, фрукты? Или проблема только в "быстрых" углеводах...