Горячее

Дискуссии, которые набирают обороты прямо сейчас.

Аватар Филипп Докторович Филипп Докторович Общее здоровье

Почему говорят, что нельзя пускать газы в мороз?

Слышал такое выражение несколько раз от разных людей, причем говорят это на полном серьезе. Мол, в сильный мороз нельзя этого делать, иначе что то плохое произойдет. Что именно - никто толком не объясняет. Это вообще имеет какое то физиологическое или...
Аватар Филипп Докторович Филипп Докторович Общее здоровье

Странный случай с моим организмом после еды. Что произошло?

Вчера после обеда (ел обычную домашнюю еду, борщ и котлеты) где то через 20 минут внезапно почувствовал сильный жар по всему телу, лицо покраснело, сердце забилось быстрее. Длилось минут 10-15, потом само прошло. Не было ни сыпи, ни зуда, ни...
Аватар Алина Чайная Алина Чайная Напитки

Как приготовить комбучу в домашних условиях?

Хочу начать делать комбучу дома. Пробовала покупную, понравилась, но дорого постоянно брать. Вопросы: Где взять чайный гриб (скоби)? Можно ли вырастить самому или только купить? Какой чай использовать - черный, зеленый? Сколько сахара надо? Сколько дней бродит? Как понять что...
Аватар Нина Васильевна Нина Васильевна Вязание и шитье

Как сделать подвеску для цветочного горшка своими руками?

Хочу повесить горшки с петуниями на балконе, но покупные кашпо подвесные стоят как крыло от самолета. Горшки обычные пластиковые, диаметр 18 см. Может кто делал подвески из веревки или макраме? Я вообще не рукодельница, максимум пуговицу пришить могу)) Нужно что...
Аватар Нина Васильевна Нина Васильевна Вязание и шитье

Как шить трикотаж на обычной швейной машине без оверлока?

Купила ткань трикотаж для пошива футболок детям, но есть только обычная швейная машинка Brother (не оверлок, без распошивалки). Пробовала шить обычным прямым швом - при растяжении нитки рвутся. Зигзаг делает, но шов получается грубый и некрасивый. Как правильно шить трикотаж...
Аватар Нина Васильевна Нина Васильевна Кулинария

Без каких продуктов вы не можете обойтись в повседневной жизни?

Всем привет! Начала следить за питанием и поняла что есть продукты которые покупаю на автомате каждую неделю, просто не представляю без них жизнь. Хочется узнать у других людей - что у вас в этом списке? У меня это: Греческий йогурт...
Аватар Нина Васильевна Нина Васильевна Кулинария

Добавлять майонез во все подряд - это дурной вкус?

Мой парень буквально кладет майонез везде: в борщ, на пиццу, в пасту, к суши. Я считаю это кулинарным преступлением. Он говорит что я сноб и просто не умею получать удовольствие от еды. Кто прав? Это реально дурной вкус или просто...
Аватар Карина Гурман Карина Гурман Кухни мира

Как называются еврейские национальные блюда?

Интересуют названия традиционных блюд еврейской кухни. Знаю только форшмак и может быть хумус (хотя он вроде арабский?). Какие еще есть известные блюда? Желательно с кратким описанием, что это такое.
Аватар Карина Гурман Карина Гурман Кухни мира

Что такое Pâté en Croûte и как его готовить?

Наткнулась на рецепт Pâté en Croûte в кулинарном журнале. Выглядит очень красиво и сложно. Что это вообще за блюдо? Это обычный паштет в тесте или есть какие то особенности? И реально ли приготовить дома или это только для профессиональных поваров?...
Аватар Карина Гурман Карина Гурман Кухни мира

Что такое дюшбара и как ее приготовить дома?

Была в гостях у азербайджанских друзей, угостили блюдом "дюшбара". Это какой то суп с очень мелкими пельменями, бульон был с зеленью и уксусом. Безумно вкусно! Хочу попробовать приготовить дома, но в интернете рецепты разные, не понимаю какой правильный. Подскажите классический...
Аватар Карина Гурман Карина Гурман Кухни мира

Чем отличается темный кардамон от светлого?

Купила на рынке кардамон для выпечки, а продавец спросил какой - светлый или темный. Я растерялась и взяла светлый. Теперь думаю, может надо было темный? В рецепте просто написано "кардамон". Чем они отличаются по вкусу и где какой использовать?
Аватар Карина Гурман Карина Гурман Кухни мира

С чем едят морских ежей? Как выбрать свежих?

Скоро еду в Приморье, там говорят морские ежи - местный деликатес. Хочу попробовать, но понятия не имею как их едят и как отличить свежих от несвежих. Вопросы: В каком виде подают? Сырыми? Что у них съедобное внутри? С чем сочетаются...
Аватар Карина Гурман Карина Гурман restaurants

В какой трапезной в Москве можно вкусно пообедать?

Живу в Москве, хочу попробовать поесть в настоящей монастырской трапезной. Слышал что при некоторых монастырях и церквях в Москве есть кафе или столовые где кормят простой домашней едой и недорого. Есть ли такие места? Где именно находятся, как работают, нужно...
Аватар Кирилл Вок Кирилл Вок Кухни мира

Как делают, чтобы острота чувствовалась не сразу?

Ем в ресторанах иногда блюда, где жгучесть "приходит" через несколько секунд или даже через полминуты после того как проглотил. Это не просто перец, там явно что то другое. Как добиться такого эффекта дома? Какие именно специи или соусы дают отложенное...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Газлайтинг встречается чаще чем вы думаете - как распознать?

Недавно поняла что последние 2 года моих отношений были сплошным газлайтингом со стороны партнера. Постоянно убеждал что я все выдумываю, преувеличиваю, неправильно помню события. В итоге я реально начала сомневаться в адекватности собственного восприятия. После разрыва и разговоров с психологом...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Истинно ли выражение "бьет - значит любит"?

Часто слышу эту поговорку от старшего поколения. Типа если мужчина ревнует и даже поднимает руку - это от большой любви. Мне кажется это полный бред и оправдание домашнего насилия. Но хочу услышать разные мнения. Откуда вообще пошло это выражение? Может...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Каких людей нужно вычеркнуть из своей жизни?

Читала статью про токсичные отношения и задумалась. Какие типы людей однозначно стоит убрать из близкого круга? По каким признакам понять что человек тянет вниз а не помогает расти? Делитесь опытом - от каких людей вы избавились и как это повлияло...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Как распознать манипулятора в близких людях?

Подозреваю что моя подруга (дружим 5 лет) - манипулятор. Она постоянно просит о помощи, но когда мне нужна поддержка, ее нет рядом. Всегда находит оправдания. Примеры: Я ей помогала с переездом 2 дня. Когда я попросила помочь мне разобрать гараж,...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Как выйти из абьюзивных отношений? Нет сил уйти

С парнем 3 года. Последний год вообще кошмар. Постоянно контролирует где я, с кем, проверяет телефон. Если опаздываю на 10 минут - скандал. Запретил общаться с подругами, говорит что они плохо на меня влияют. Понимаю что это абьюз, читала статьи,...
Аватар Алиса Алиса Токсичные отношения

Расстались. Как перестать мониторить парня в социальных сетях?

Прошло уже два месяца после расставания. Инициатором был он. Первое время держалась, а сейчас как сорвалась. Каждый день захожу на его страницу в ВК, проверяю кого он добавил в друзья. Смотрю сторис с фейковых аккаунтов в инсте. Как перестать мониторить...