Увидел в магазине бутылку "безалкогольный джин". Стою в недоумении. Джин это ведь по определению крепкий алкогольный напиток на основе можжевельника. Если убрать алкоголь - что там вообще остается? Вода с ароматизатором? Как это работает технологически? И главное - зачем? Кто...

Смотрю на бутылку вина и думаю: почему производители делают дно с таким глубоким углублением внутрь? Это же потеря полезного объема. Бутылка снаружи выглядит большой, а внутри это углубление съедает место. Маркетинговый обман или есть реальная функция?

Спор с другом. Он утверждает что от кваса можно опьянеть если выпить несколько литров за раз. Я говорю что это невозможно. В обычном магазинном квасе указано содержание алкоголя 0.5-1.2%. Сколько литров кваса теоретически нужно выпить чтобы достичь состояния опьянения как...

Ностальгический вопрос. В детстве обожал напиток "Живчик" (лимонад с яблочным соком). Знаю что его производила компания "Оболонь". Он еще продается? Или его давно сняли с производства? Может кто то недавно видел в магазинах?

Начал пробовать крафт, но в барах постоянно впаривают какие то IPA с диким количеством хмеля. Мне нравится когда есть вкус солода, карамели, может легкая горчинка, но не когда рот сводит от хмеля. Какие стили крафтового пива стоит попробовать если IPA...

Народ, составляю для себя список коктейлей которые надо попробовать до конца лета. Молочные, не алкогольные. Мой топ пока такой: Клубничный (классика) Шоколадный с орео Банановый Дальше фантазия кончается. Может кто то подскажет что нибудь необычное? Интересуют и домашние рецепты, и...

Друзья, нужен совет знатоков. Еду в Барселону через месяц, хочу привезти пару бутылок хорошего испанского вина в подарок. Бюджет до 50 евро за бутылку. Какой сорт испанского вина считается лучшим и что стоит искать конкретно? Интересуют красные, сухие. Слышал про...

Хочу начать делать комбучу дома. Пробовала покупную, понравилась, но дорого постоянно брать. Вопросы: Где взять чайный гриб (скоби)? Можно ли вырастить самому или только купить? Какой чай использовать - черный, зеленый? Сколько сахара надо? Сколько дней бродит? Как понять что...

Пью энергетики последние 3 года почти каждый день. Работа ненормированная часто надо до ночи сидеть и без банки Редбулла или Монстра вообще не продохнуть. Знаю что это вредно для сердца и вообще. Но кофе уже не помогает совсем а работать...

Пью энергетики периодически (RedBull, Burn, Adrenaline Rush) и заметил что все они газированные. Причем уровень газации довольно высокий, прям шипучие. Есть же энергетики в формате шотов (крошечные бутылочки по 60мл) - они негазированные. Значит технически можно сделать энергетик без газа...

Решил попробовать делать газировку сам. Купил сифон для газирования воды, лимонную кислоту, сахар. По рецепту из интернета смешал воду, сахарный сироп, лимонку и загазировал. Получилась какая то фигня - газа мало, вкус плоский, совсем не как Спрайт или Швепс. Как...

Хочу научиться делать молочные коктейли как в Макдональдсе, но дома. Есть блендер обычный. Пробовала просто молоко с мороженым взбить - получается какая то жижа невкусная. Что не так делаю? Может нужны какие то специальные ингредиенты?

Заинтересовался национальными напитками. Слышал что кумыс очень полезный, даже санатории на нем специализируются. Но как его вообще делают? Это типа кефира только из кобыльего молока или там сложнее процесс? И можно ли в домашних условиях приготовить или нужна специальная закваска?

Покупаю какао-порошок (обычный, не быстрорастворимый), но каждый раз получается либо комками, либо водянистое и невкусное. Молоко беру 3.2%. Как правильно сварить какао чтобы оно было как в детстве в столовой? Густое такое, с пенкой. Пропорции какие? UPDATE: Сварил по рецепту...