Разберу по пунктам.

Почему нет прогресса? При твоем весе и росте поддерживающий калораж примерно 2500-2700 ккал. Для роста мышц нужен профицит - то есть есть на 300-500 ккал больше поддержки. Если этого нет, тело не будет строить новую ткань физически, это не вопрос упорства на тренировках.

Про протеин. Не волшебная таблетка, просто удобный способ добрать белок. Норма для роста - 1.6-2 грамма на кг веса тела в день. При 68 кг это 108-136 г белка в сутки. Считай сколько выходит из еды, остаток добирай протеином если нужно. Без дефицита белка протеин вообще не нужен.

Про гейнер. Полезен только если реально не можешь съесть достаточно калорий из обычной еды (бывает у людей с маленьким аппетитом). Большинству выгоднее купить крупы, яйца, гречку и творог - дешевле и чище по составу.

Про программу. 3-дневный сплит в принципе рабочая схема, но 4 месяца без прогресса - повод ее пересмотреть. Спроси тренера про прогрессию нагрузки: растут ли рабочие веса хоть немного каждые 2-3 недели? Если нет - программа не работает для тебя.

Проблема в питании, не в тренировках. Гарантирую. 4 месяца без прогресса при нормальном тренинге - это всегда дефицит калорий. Считай калории хотя бы неделю, узнаешь правду.