Купила вчера докторскую в Пятерочке, а сегодня открыла - запах какой то кисловатый и цвет сероватый стал. Срок годности еще два дня до конца но видно что уже не очень.
Может сварить ее минут 20-30 чтоб убить бактерии? Или все равно нельзя есть? Жалко выбрасывать 400 рублей.
Не вари. Выбрось.
Колбасные изделия портятся из за роста клостридий и стафилококка. Эти бактерии вырабатывают термостойкие токсины, которые не разрушаются даже при кипячении. Убьешь саму бактерию - да, но яд останется в продукте.
Пищевое отравление токсинами стафилококка начинается через 2-6 часов после употребления: рвота, диарея, спазмы. Ботулотоксин от клостридий вообще смертельно опасен.
400 рублей это не те деньги, ради которых стоит рисковать здоровьем.
я как то варила сосиски которые уже пять дней в холодильнике лежали, ничего страшного не случилось)) главное хорошо проварить минут 15-20 и все нормально будет
Верни в магазин по чеку. Срок годности еще не вышел значит они обязаны либо деньги вернуть либо на новую поменять.
По закону о защите прав потребителей ты можешь вернуть некачественный товар в течение 14 дней. Просто иди с чеком и самой колбасой, покажи что она испорчена.
Бабушка моя всю жизнь так делала. Если колбаса чуть скользкая стала или запах появился, она ее в кипяток на полчаса. Потом в суп или с картошкой жарила.
Вся семья ела и никто не травился. Просто раньше люди не выбрасывали еду при малейшем подозрении. Конечно, если прям тухлятина зеленая, тогда да. А так вполне можно проварить.
Вари если хочешь, потом расскажешь как провела ночь обнимая унитаз 🙂
Спасибо, выбросила. Здоровье дороже.