Есть ответы
Бургер для поста - чем заменить мясо и сыр?
Пост начался, а я подсел на домашние бургеры. Хочу приготовить постный вариант, но не понимаю как заменить котлету и сыр так чтобы было вкусно, а не просто "съедобно".
Может кто делал? Интересуют реальные рецепты, а не советы купить Beyond Meat за 800 рублей.
UPDATE: Сделал с нутовой котлетой по рецепту ниже. Реально вкусно получилось, жена даже не сразу поняла что без мяса. Соус на кешью тоже зашел. Спасибо всем!