Решён
Завтрак - так ли полезен как о нем говорят?

Доктор Аюрведа Диетология
16k
9

Постоянно слышу от диетологов и в интернете, что завтрак - самый важный прием пищи, нельзя его пропускать, метаболизм разгоняется и все такое.

Но я вот лично годами не завтракаю (только кофе), чувствую себя отлично, вес в норме, анализы хорошие. Стоит начать завтракать - сразу тяжесть, сонливость, к обеду уже снова голодный.

Действительно ли завтрак настолько критичен или это просто маркетинг производителей хлопьев?

Решение
109
Эксперт • 1 ответ

Миф про "самый важный прием пищи" действительно родился из рекламных кампаний производителей зерновых хлопьев в начале 20 века (Kellogg's, если точнее).

Современная наука показывает: для здорового взрослого человека время приема пищи вторично. Главное - общий баланс калорий и нутриентов за сутки. Некоторым людям комфортнее есть утром, другим нет. Это индивидуально и зависит от циркадных ритмов, графика работы, тренировок.

Интервальное голодание (пропуск завтрака) вообще показало положительные эффекты в ряде исследований: улучшение чувствительности к инсулину, аутофагия, снижение воспалительных маркеров.

Но есть группы, кому завтрак важен: дети, подростки, беременные, диабетики. Для них стабильный уровень глюкозы критичен.

Аватар Доктор Аюрведа

Отличный ответ, спасибо! Значит я не псих и могу продолжать пить только кофе по утрам)

18
Эксперт • 9 ответов

Я лично если не позавтракаю - к 11 часам начинаю всех ненавидеть, руки трясутся, концентрация ноль. Съем овсянку с утра - весь день продуктивный.

Так что для меня завтрак однозначно нужен. Но понимаю что у всех по разному.

8
Участник • 13 ответов

тоже не завтракаю лет 5 уже, вес норм, чувствую себе отлично

мне кажеться это все индивидуально

46
Участник • 2 ответа

Я вот тоже долго не завтракал. Потом начались проблемы с желчным пузырем (застой желчи, образование камней). Врач сказал что это из за того что желчь не выбрасывается утром и застаивается.

Теперь заставляю себя съедать хоть что то утром (йогурт, банан). Проблема ушла. Так что для некоторых людей завтрак реально важен для работы ЖКТ.

0
Участник • 15 ответов

Завтрак КРИТИЧНО ВАЖЕН.

После 8-10 часов сна организм в состоянии катаболизма (разрушение мышечной ткани для получения энергии). Если не загрузить быстрые углеводы + белок в течение 30 минут после пробуждения, вы теряете мышечную массу и замедляете метаболизм на весь день.

Любой спортсмен вам это подтвердит. Пропуск завтрака = саботаж собственного тела.

Аватар Роман Шифров

Это бредятина. Катаболизм от голода начинается не раньше чем через 48-72 часа полного отсутствия пищи

72
Эксперт • 20 ответов

Работаю диетологом 12 лет. Скажу так: универсальных правил нет.

Есть пациенты которым я рекомендую плотный завтрак (гипогликемия, проблемы с надпочечниками, высокие физические нагрузки утром). Есть те, кому советую интервальное голодание 16/8 с пропуском завтрака (инсулинорезистентность, ожирение).

Ориентируйтесь на самочувствие и результаты анализов. Если вам комфортно без завтрака и здоровье в порядке - продолжайте.

0
Участник • 19 ответов

Слышал теорию что миф про завтрак выгоден не только производителям еды, но и фармацевтам. Заставляют людей жрать с утра быстрые углеводы (хлопья, булки), это вызывает скачки инсулина, в долгосрочной перспективе диабет 2 типа. Потом продают лекарства от диабета.

Круговорот бабла в природе. Не верьте официальной медицине, они все на зарплате у корпораций.

2
Эксперт • 16 ответов

С точки зрения аюрведы утро - время капха-доши (тяжесть, влажность). Плотный завтрак усиливает эти качества, вызывая сонливость и застой.

Идеально утром пить теплую воду с лимоном или имбирный чай. Легкий завтрак (фрукты, каши) допустим, но не раньше чем через 1-2 часа после пробуждения, когда пищеварительный огонь разгорится.

Западная диетология игнорирует тонкие энергии тела и циклы природы.

0
Участник • 5 ответов

А как же поговорка "Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу"? Народная мудрость веками проверена, а вы тут со своими "исследованиями"...

Написать ответ

Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.