Постоянно слышу противоречивую информацию про грецкие орехи. Одни говорят что это суперфуд и надо есть каждый день, другие пугают калорийностью и какими то аллергенами.
Ем их регулярно, горсть в день примерно. Хочется понять - это реально полезно или я просто набираю лишние калории? И есть ли какие то противопоказания?
Грецкие орехи - один из наиболее изученных продуктов в нутрициологии. Разберу по пунктам.
Доказанная польза:
Потенциальный вред:
Вывод: при отсутствии индивидуальной непереносимости и проблем с почками, ежедневное употребление 30-50 грамм грецких орехов приносит больше пользы чем вреда. Это подтверждено метаанализами.
Моя бабушка всю жизнь ела грецкие орехи с медом каждое утро. Дожила до 94 лет, память до последнего была ясная. Не знаю, орехи помогли или генетика, но факт остается фактом))
Сама тоже ем, особенно зимой когда витаминов не хватает. Главное не увлекаться, а то они реально сытные очень.
А вы в курсе что орехи из магазина часто обрабатывают химией для хранения? И собирают их незрелыми, потом дозревают в складских условиях. Вся польза теряется.
Если уж есть орехи - только свои, с дерева. Или хотя бы на рынке у бабушек брать, там хоть понятно откуда.
Полезен если нет аллергии. Вреден если переедать. Все)
у меня от них прыщи появляються, хотя вроде не аллергия... может жирные слишком?
Спасибо за развернутый ответ! Про оксалаты не знала, надо будет проверить почки на всякий случай