Смотря что за бот и кто делает.

Если бот в Senler, Bothelp, Salebot - там внутри есть визуальный редактор воронки прямо в интерфейсе платформы. Рисуй схему сразу там, это и будет документация.

Если пишете кастомного бота на Python/Node - тогда да, нужен внешний инструмент. Я в таких случаях использую Figma с кастомными компонентами: нарисовал один раз библиотеку элементов (сообщение, кнопка, условие, задержка, API-вызов) и потом просто тащу на холст. Разработчик сразу понимает что к чему, клиенту можно показать в презентационном режиме.

Miro для воронок не очень - слишком свободная структура, все расползается.

Whimsical. Там есть специальный режим flowchart, элементы под условия и ветки нативные, шарится по ссылке без регистрации. Клиенты открывают в браузере, всё ок.

Lucidchart. Есть шаблоны именно под user flow и decision trees. Интегрируется с Confluence если у вас там документация.

Честно говоря, для показа клиенту лучше вообще ничего не рисовать в отдельном инструменте. Делайте прототип сразу в BotHelp или Botmother - там визуальный конструктор и клиент видит реальный флоу, а не абстрактные квадратики. Гораздо меньше вопросов потом возникает.

Если все таки нужна отдельная схема для технического задания - Notion + toggles под каждый экран. Выглядит не так красиво, зато разработчики говорят что им удобнее читать текст чем расшифровывать стрелки.