Разбираем по морфемам: на-зыв-а-ет-ся.
Корень "зыв" / "зов" / "зв" - это древний индоевропейский корень, связанный с речью и призывом. Родственные слова: звать, зов, призыв, воззвание, созыв. В праславянском языке *zъvati означало "звать, призывать".
Цепочка такая:
- звать (базовый глагол)
- называть = на + звать (дать имя, "наложить зов" на предмет)
- называться = называть + ся (возвратная форма, "быть названным")
То есть когда мы говорим "это называется молоток", буквально имеем в виду "это на-звано молотком", "на это наложен зов/имя 'молоток'".
По поводу второго вопроса. Слова, которые описывают сами себя, в лингвистике называются автологическими (или автонимами). "Слово" - это слово. "Пятисложное" - пятисложное. "Русское" - русское слово. А вот "длинное" - короткое, это уже гетерологическое слово. На этом парадоксе основан парадокс Греллинга-Нельсона, погуглите если интересно.
Парадокс Греллинга загуглил, теперь голова болит)) Спасибо за развернутый ответ!