Да, может. Икота (по научному сингультус) это рефлекторное сокращение диафрагмы. Рефлекс не требует сознания, он работает на уровне ствола мозга и блуждающего нерва. Тот же механизм что и дыхание во сне, оно ведь тоже автоматическое.
Во время фазы глубокого сна (медленноволновой, N3) мозг подавляет большинство внешних сигналов, и одиночные сокращения диафрагмы не вызывают пробуждения. В фазе быстрого сна (REM) икота случается реже, потому что в этой фазе мышцы (кроме дыхательных) временно парализованы, и тонус диафрагмы меняется.
Редкая ночная икота абсолютно нормальна. Частая (каждую ночь, длительные приступы) может указывать на гастроэзофагеальный рефлюкс (ГЭРБ). Кислота из желудка раздражает диафрагму и блуждающий нерв. Если жена замечает это регулярно, имеет смысл сходить к гастроэнтерологу.
Ого, не думал что рефлюкс может быть причиной. Вроде нечасто бывает, но на заметку возьму. Спасибо!