Полезный шоколад это миф созданный маркетологами чтобы продавать дорогой горький шоколад.

Любой шоколад - это быстрые углеводы плюс насыщенные жиры. Флавоноиды там есть, но их столько же в обычном яблоке или чае без калорий и сахара. Промышленность специально финансирует исследования о пользе какао чтобы люди покупали больше.

Если хочешь антиоксиданты - ешь ягоды. Если хочешь удовольствие - ешь шоколад, но не обманывай себя что это полезно.

я ем шоколад каждый день по целой плитке и нормально себя чувствую)) главное потом зубы чистить

С медицинской точки зрения: темный шоколад (содержание какао-продуктов не менее 70 процентов) действительно содержит полифенолы и теобромин, которые оказывают положительное влияние на сердечно-сосудистую систему.

Рекомендуемая суточная норма потребления составляет 25-30 грамм для лиц без противопоказаний (сахарный диабет, избыточная масса тела).

Однако следует учитывать что шоколад является высококалорийным продуктом (около 530-550 ккал на 100 грамм) и содержит кофеин. При наличии заболеваний желудочно-кишечного тракта, мигреней или бессонницы употребление следует ограничить.

В вашем случае потребление 100 грамм молочного шоколада в неделю является допустимым, но рекомендуется замена на темные сорта для получения большей пользы.

Бабушка моя всю жизнь ела шоколад Аленка по половине плитки в день, дожила до 89 лет и ни разу не болела сердцем. Главное чтобы шоколад был настоящий, а не эти новомодные с пальмовым маслом.

Раньше шоколад делали по ГОСТу, там какао масло было натуральное. Сейчас производители экономят, подмешивают всякую химию. Поэтому и говорят что вредно.

Бери советский шоколад - Бабаевский, Красный Октябрь. Вот это правильный шоколад, который и вкусный и не навредит.

Короче так. Какао-бобы сами по себе реально полезны - там куча магния, железа, антиоксидантов. Проблема в том что их жарят, перемалывают, добавляют тонну сахара и молочный жир.

Чем выше процент какао - тем ближе к исходному сырью. 90% это почти чистые бобы с минимумом добавок, 30% это уже больше сахар чем какао.

По калориям: 30г горького это примерно как одно яблоко или горсть орехов. Вписывается в любую диету если не жрать плитками.