Хочу собрать домашнюю коллекцию чаев под разные состояния. Интересует именно опыт людей, а не реклама. Что конкретно пьете когда грустно, тревожно или просто хочется уютного вечера? Сорта, добавки, травяные сборы - все интересно.
Иван-чай ферментированный, кипрейский. Это вообще отдельная история. Пью его лет пять уже, покупаю у одного мужика из Вологодской области через ВКонтакте. Никакого сравнения с тем что в магазинах продается. Запах как от сена после дождя, сладковатый, обволакивающий. Под него хорошо читать.
Матча. Не быстро, не как кофе - а медленно и ровно. Через 20 минут замечаешь что раздражение куда то ушло. Там L-теанин работает в паре с кофеином, это не маркетинг, это биохимия.
Ромашка с медом и долькой лимона - когда тревожно и надо успокоиться перед сном. Звучит банально, но работает лучше половины того что продается с пометкой "антистресс".
Еще очень люблю пуэр. Не для настроения а для состояния присутствия - когда надо выключить голову и просто побыть. Хороший шу пуэр пахнет землей и осенью, это ни с чем не спутаешь.
Помню, лет тридцать назад в нашей семье заваривали чай из листьев смородины и мяты вместе, собранных с огорода летом и высушенных. Мама говорила - это от всех болезней и от плохого настроения тоже. Тогда казалось это просто бабушкины истории... Сейчас понимаю что это был лучший чай в моей жизни. Зимой пили и чувствовали лето.
Гибискус! Ярко-красный, кислый, с сахаром или без. Психологически уже поднимает настроение одним цветом в кружке. Плюс там антиоксиданты, давление немного снижает. Летом холодный с мятой вообще топ.
