Решён
Какие продукты наиболее богаты витамином Д?

Марина Диетолог • Диетология •
8k
6

Сдала анализ на витамин D (25-ОН), результат 18 нг/мл при норме от 30. Врач сказал что дефицит, назначил аквадетрим по 4 капли в день.

Хочу дополнительно скорректировать питание. Какие продукты содержат больше всего витамина Д? Интересуют именно натуральные источники, а не добавки.

Живу в Питере, солнца мало круглый год, поэтому надеяться только на солнечные ванны не получается.

Витамин ДДефицит витаминовДиетаЗдоровьеПитание

6 ответов

Лучшие Новые Старые
Решение
87
Эксперт • 1 ответ

Топ-5 продуктов по содержанию витамина D (на 100 г):

  1. Печень трески - 10000 МЕ (250 мкг). Чемпион, но есть ее каждый день нереально.
  2. Жирная рыба: лосось дикий - 600-1000 МЕ, сельдь - 300 МЕ, скумбрия - 250 МЕ
  3. Яичный желток - 50 МЕ (1 желток). Мало, но если есть 2-3 яйца в день, набирается 100-150 МЕ.
  4. Грибы (шампиньоны облученные УФ) - до 400 МЕ. Обычные магазинные содержат 10-20 МЕ.
  5. Сливочное масло - 50 МЕ

Реальность: чтобы восполнить дефицит одной едой, нужно жрать по 200 г лосося каждый день. Это нереально по деньгам и надоест за неделю.

Поэтому врач правильно назначил добавку. Еда - это поддержка, а не основной источник при дефиците.

Аватар Марина Диетолог
Марина Диетолог Автор

Спасибо! Понятно что едой не компенсировать, но хотя бы буду чаще рыбу покупать

34
Эксперт • 2 ответа

Рыбий жир в капсулах. Одна капсула = суточная норма D3. Стоит копейки, глотаешь и забыл.

Продукты это хорошо, но дозировку контролировать невозможно.

52
Эксперт • 3 ответа

Добавлю к списку выше:

  • Сыр твердый (швейцарский, чеддер) - 20-30 МЕ на 100 г
  • Говяжья печень - 15-20 МЕ
  • Молоко обогащенное - 100 МЕ на стакан (ищите на упаковкеометку "обогащено витамином D")
  • Креветки - 150 МЕ на 100 г

Но соглашусь с предыдущим комментатором - при вашем уровне (18 нг/мл) никакая еда не поднимет показатель до нормы. Нужны добавки минимум 2000 МЕ в день курсом 2-3 месяца, потом контрольный анализ.

12
Участник • 1 ответ

у меня тоже был дефицит, начала есть по банке шпрот в масле каждый день)) через месяц пересдала анализ - выросло с 16 до 28. не до нормы конечно но уже лучше

28
Участник • 3 ответа

Грибы если на солнце положить на пару часов, уровень витамина Д в них вырастает в 10 раз. Я так делаю с шампиньонами летом на даче.

41
Участник • 1 ответ

Важный момент: витамин D жирорастворимый, поэтому усваивается только вместе с жирами.

Если будете есть обезжиренный творог или вареную рыбу без масла, толку не будет. Добавляйте сметану, сливочное масло, орехи к каждому приему пищи с D-содержащими продуктами.

Написать ответ

Визуальный редактор (WYSIWYG)
Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Или войдите в систему
Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.