Ирландцы однозначно. Пабы это центр социальной жизни, куча песен про виски и пиво (Whiskey in the Jar, The Wild Rover), День святого Патрика превратился в мировой праздник пьянства.

Плюс их литература насквозь пропитана темой алкоголя - Джойс, Беккет, О'Брайен. Даже национальный напиток (виски) стал частью культурного кода.

Русские. Вся наша культура пропитана водкой - от застолий до тостов, от анекдотов до песен. "Пьяный мастер" как архетип, "с горя" как объяснение любых проблем.

Даже положительные герои в классике часто алкоголики (Мармеладов у Достоевского). А уж народные песни и частушки про самогон вообще отдельный жанр.

Немцы и чехи. Oktoberfest - крупнейший пивной фестиваль в мире, миллионы туристов приезжают специально нажраться пива.

В Баварии пиво вообще считается едой, а не алкоголем. Пивные сады, пивные залы на тысячи человек, сотни сортов пива. Это часть национальной идентичности.

Французы с их винной культурой. У них вино это искусство, философия, способ жизни. Сомелье как профессия, апелласьоны, терруар - целая наука вокруг алкоголя.

Правда они пьют культурнее чем славяне, не в хлам а смакуя. Но культ вина в их обществе огромен.

Корейцы. У них соджу льется рекой на любом мероприятии, жесткая корпоративная культура выпивки (отказаться начальнику нельзя), куча традиций связанных с распитием (как наливать, как принимать, в каком порядке).

Плюс они реально много пьют - статистика потребления алкоголя на душу населения одна из самых высоких в мире.

Вопрос провокационный и строится на стереотипах. В любой культуре есть традиции связанные с алкоголем, но это не значит что нация его "воспевает".

Алкоголь это социальный маркер, часть ритуалов. Не надо путать культурные традиции с пропагандой пьянства.