Никакого официального органа не существует. Семь классических Чудес - это список который составили античные авторы, самый известный вариант приписывают Антипатру Сидонскому, поэту II века до нашей эры. Он написал стихотворение где перечислил семь самых впечатляющих сооружений известного ему мира.
Семь - потому что это было магическое число в античной культуре. Семь планет (по тогдашней астрономии), семь дней недели, семь нот. Не математика, а культурная традиция.
Важный момент: разные авторы составляли разные списки. Маяк Александрийский у одних есть, у других нет. Это не канон выбитый в камне, а просто тот вариант который прижился.
Список новых Чудес 2007 года - это отдельная история, коммерческий проект швейцарца Бернара Вебера. ЮНЕСКО от него публично дистанцировалась.
Про ЮНЕСКО интересно, я не знал что они дистанцировались. Получается голосование 2007 года - это просто маркетинг?
Именно. ЮНЕСКО выпустила официальное заявление что не имеет к этому голосованию отношения и считает список псевдонаучным. Но шуму наделало много.