Шиитаке содержит эритаденин - вещество, которое действительно способно незначительно снижать уровень липидов в крови. Но ключевое слово здесь "незначительно".

При уровне холестерина 8 ммоль/л никакие грибные отвары не спасут от риска инфаркта или инсульта. Статины имеют огромную доказательную базу, а миф про "отвал печени" тянется из 90-х годов, когда использовались препараты первого поколения в конских дозировках. Современный розувастатин или аторвастатин переносится отлично. Если хотите использовать шиитаке, то только как кулинарную добавку к рациону, а не как замену медикаментозной терапии.

Купите экстракт в капсулах на маркетплейсе и не мучайтесь с завариванием. Называется экстракт шиитаке. Пить по инструкции на банке.

Ни в коем случае не давайте ему спиртовые настойки грибов! Это огромный удар по поджелудочной и желчному пузырю. У него и так липидный обмен нарушен, а вы еще этанолом сверху полирнуть хотите. Получите панкреатит в острой форме.

Тоже ищу инфу про шиитаке. Постою послушаю. У меня холестерин 6.5, статины пить не хочу пока