Пью кофе примерно 4-5 чашек в день уже несколько лет. Все вокруг говорят что это вредно, но я вижу разные статьи - где то пишут что вреден, где то что полезен. Конкретики ноль.
Есть ли реальный вред от кофе при таком количестве? Или это все преувеличено? Интересует именно научная сторона вопроса, без "моя бабушка пила и до ста лет дожила".
Коротко: 4-5 чашек это уже верхняя граница нормы, но не катастрофа.
ВОЗ и большинство диетологических организаций называют безопасным потреблением до 400 мг кофеина в день для здорового взрослого. Стандартная чашка эспрессо - 60-80 мг, фильтр - 80-120 мг. Считай сам в зависимости от того что ты пьешь.
Что реально задокументировано:
Что преувеличено: связь с онкологией опровергнута, связь с болезнями сердца у здоровых людей тоже. Ряд исследований вообще показывает протективный эффект для печени и снижение риска диабета 2 типа.
При 4-5 чашках главный риск - проблемы со сном и тревожность. Если этого нет - скорее всего у тебя нет проблем.
Все зависит от того как ты к кофе пришел и что сейчас чувствуешь. Пять чашек для человека с нормальным давлением и без проблем с ЖКТ - умеренно, не смертельно. Пять чашек для гипертоника с язвой - уже другой разговор. Анализы сдавал недавно? Посмотри на давление хотя бы.
Кофе сушит кости! Вымывает кальций! У меня подруга пила много кофе и у нее теперь остеопороз. Врачи прямо сказали из за кофе.
Связь кофе с остеопорозом существенно преувеличена. Актуальные метаанализы не подтверждают значимого влияния при нормальном потреблении кальция. Врач скорее всего имел в виду что кофе частично замещало молоко в рационе, а не непосредственно вымывало кальций.
Сам кофе безвреден, но что ты в него добавляешь? Пять чашек с сахаром и сливками это уже совсем другая история с точки зрения калорий и гликемической нагрузки. Черный - пей спокойно.
Попробуй Herbalife Nutrition или заменить кофе на цикорий - абсолютно натуральный продукт, польза для печени, никакого кофеина. Я перешла год назад и сплю как ребенок. Если интересно могу скинуть ссылку на каталог.
Интереснее другой вопрос - а зачем тебе пять чашек? Если ты не можешь нормально функционировать без них, значит у тебя либо хронический недосып, который ты заливаешь кофе, либо уже сформировалась зависимость. Кофе тут симптом, а не причина. Реши сначала почему тебе нужна такая доза.
пью по 7-8 кружек с институтской скамьи, сейчас 38 лет, все анализы в норме. Просто у всех по разному усваивается кофеин, есть быстрые и медленные метаболизаторы. Генетика решает.
Отличный разбор. Со сном действительно есть проблемы, буду пробовать срезать до 3 чашек и не пить после 14:00.