Несколько действительно нетривиальных вещей.
Первое: Николай был физически очень сильным человеком. Гнул подковы руками и мог сломать пальцами серебряный рубль. При этом в исторической памяти он остался как "слабый" правитель - интересный контраст между физическим и политическим.
Второе: он вел дневник с 9 лет до самой смерти, без единого перерыва. Это колоссальный исторический документ - десятки томов. При этом содержание дневников поражает своей... обыденностью. Дни, когда происходили революционные события, описаны на том же уровне эмоций, что и рядовые прогулки. "Гулял, убил ворону, обедал" - примерно такой стиль.
Третье: он был отличным фотографом по меркам своего времени. Снимал семью, природу, армию. Сохранились тысячи его фотографий, часть в цвете (метод Прокудина-Горского).
Четвертое: татуировка. В 1891 году во время визита в Японию он сделал татуировку дракона на предплечье - это был модный тренд среди европейской аристократии того времени.
Про дневники это вообще отдельная история. Рекомендую найти записи за октябрь 1905 года - там манифест о конституции описан буквально одной строкой между рассказом об обеде и прогулке.