Не врач, но жена гастроэнтеролог, спросил у нее ради вашего вопроса.

Она сказала: стол 1 по Певзнеру назначают обычно на 3-6 месяцев в зависимости от тяжести и заживления. Контрольная ФГДС через 4-8 недель покажет, зарубцевалась ли язва. Если да, диету постепенно расширяют. Если нет, продолжают строгий вариант.

По ее словам самая частая ошибка пациентов: бросают диету как только перестает болеть. Боль уходит через неделю на омепразоле, а рубцевание занимает 4-6 недель. Люди начинают есть шашлыки и запивать пивом, потом удивляются рецидиву.

Она настоятельно рекомендует не гуглить диеты, а попросить направление к диетологу. Или хотя бы попросить гастроэнтеролога расписать конкретное меню на неделю.

Мне помог козье молоко. Пил натощак каждое утро по стакану теплого козьего молока. Через две недели забыл про желудок вообще. Бабушкин рецепт, никакая химия не нужна.

Тоже язвенник со стажем, три обострения за 7 лет. Могу сказать одно: самое тяжелое это не сама диета, а психологическая ломка когда все вокруг едят нормальную еду а ты сидишь с паровой куриной котлеткой и стаканом киселя.

Совет: найдите рецепты для стола 1 на ютубе, там куча каналов. Паровые сырники, запеканки творожные, суфле из рыбы. Когда начинаешь готовить разнообразно в рамках диеты, жить становится сильно легче. А то если питаться только овсянкой и вареной курицей, через неделю выть хочется и диету бросаешь.

А вы омепразол не бросайте резко! Я сделал такую ошибку, перестал пить через 2 недели потому что "уже ж не болит". Через 3 дня получил такой рикошет кислотности что думал помираю. Оказывается ИПП нужно отменять постепенно, снижая дозировку. Врач потом отругал меня конкретно.