Поставили диагноз ЖКБ (камни в желчном пузыре), врач сказал соблюдать диету но толком ничего не объяснил.
Что можно есть при желчно-каменной болезни? Какие продукты полностью исключить, а какие можно в ограниченном количестве? Заранее спасибо за ответы.
При ЖКБ назначают диету № 5 (стол № 5 по Певзнеру).
МОЖНО:
НЕЛЬЗЯ:
ВАЖНО:
Обязательно проконсультируйтесь с гастроэнтерологом или диетологом для составления индивидуального меню!
Самое главное - НИКАКОГО ЖИРА!
Ни жареного, ни сливочного масла, ни жирной сметаны. Желчный пузырь не справляется с перевариванием жиров, начинается приступ.
Варите, тушите, запекайте без масла. Мясо только диетическое.
у меня жкб уже 5 лет живу на диете... самое тяжелое это отказаться от жареной картошки и шашлыков летом((
зато научилась готовить вкусно на пару в мультиварке - рыба с овощами, котлеты куриные паровые, запеканки творожные... привыкаешь со временем
Обязательно исключите:
Полезно пить:
И главное - НЕ ГОЛОДАЙТЕ! Длительные перерывы между едой приводят к застою желчи и образованию новых камней.
А вы УЗИ желчного делали? Если камни большие, никакая диета не поможет, нужна операция.
Диета только для профилактики приступов, но камни сами не рассосутся от правильного питания.
можно гречку овсянку рис курицу индейку рыбу отварную овощи тушеные кефир обезжиренный творог
нельзя жирное жареное копченое острое сладкое алкоголь кофе
в общем почти ничего вкусного нельзя)) но зато не будет приступов
Моей маме тоже ставили ЖКБ. Она пила желчегонные травы (кукурузные рыльца, бессмертник), соблюдала диету. Через год камни уменьшились в размере по УЗИ.
Так что не обязательно сразу на операцию, можно попробовать консервативное лечение.
Желчегонные травы при камнях пить ОПАСНО! Может спровоцировать движение камня и закупорку протока. Только по назначению врача!
Вот таблица разрешенных и запрещенных продуктов при ЖКБ: https://www.gastroscan.ru/patient/tips/368/8226
Там все подробно расписано с примерами меню на неделю.
Мед и зефир (без шоколада) можно в небольших количествах, но не каждый день. Лучше ограничиться 1-2 раза в неделю по чуть чуть
Большое спасибо за такой подробный ответ! Распечатаю и повешу на холодильник. А можно ли иногда позволить себе немного сладкого (например мед или зефир)?