Решён
Зачем в коктейле используются две трубочки?

Сомелье Анна Алкоголь
3.6k
5

Постоянно вижу что в барах подают коктейли с двумя трубочками. Особенно в высоких стаканах типа лонг-дринков или молочных коктейлей.

В чем смысл? Это просто эстетика или есть какая то функциональная причина? Может через две трубочки легче пить?

Или это чтобы можно было пить вдвоем?

Решение
85
Эксперт • 1 ответ

Две трубочки = больший диаметр канала = легче тянуть густые коктейли.

Особенно актуально для:

  • Молочных коктейлей (милкшейки)
  • Замороженных коктейлей (фраппе)
  • Коктейлей с мякотью фруктов

Одна тонкая трубочка быстро забивается или требует слишком больших усилий чтобы втянуть густую жидкость. Две трубочки решают эту проблему увеличивая пропускную способность.

Также это классическая подача в американских барах 50-60х годов, сейчас скорее дань традиции и эстетике.

Аватар Сомелье Анна

Ааа, логично! Не подумала про густоту. Спасибо)

22
Эксперт • 3 ответа

еще вариант - если коктейль большой (типа 0.5л) и пьешь долго, одна трубочка может размокнуть или сломаться

вторая трубочка это запасная на такой случай

100
Участник • 4 ответа

Работал барменом 5 лет.

Две трубочки ставят потому что:

  1. Так учат в барных школах (классическая подача)
  2. Гость может выбрать удобную сторону стакана
  3. Психологически коктейль выглядит более "наполненным" и презентабельным
  4. Если компания из двух человек заказывает один большой коктейль на двоих (бывает), им не нужно просить вторую трубочку

Насчет густых коктейлей - там используют широкие трубочки (диаметр 8-10мм), а не две тонких. Две тонких не особо помогают.

45
Участник • 4 ответа

Это пережиток эпохи когда трубочки делали из бумаги и они быстро размокали. Ставили две штуки чтобы когда одна превратится в кашу можно было пить через вторую.

Сейчас трубочки пластиковые (или многоразовые металлические), они не размокают. Но традиция осталась.

То же самое что двойные пуговицы на рукавах пиджака - раньше был функционал (чтобы можно было расстегнуть и закатать рукав), сейчас просто декор.

8
Эксперт • 1 ответ

да просто для понта)

в инсте красивее смотрится когда две трубочки торчат, можно под углом поставить

функционально разницы ноль

Написать ответ

Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.