Решён
В каких бокалах подавать коктейли? Никак не разберусь с видами

Сомелье Анна Алкоголь
6.3k
6

Решила устроить дома небольшую вечеринку и хочу подавать коктейли нормально, не в обычных стаканах.

Купила шейкер, лед, базовый набор алкоголя. Но теперь понятия не имею какой бокал под что брать. В Pinterest насмотрелась всего, там столько видов бокалов, голова кругом. Маргарита, Апероль шприц, что-то с виски, мохито. Есть ли какое то универсальное правило или нужно покупать отдельные бокалы под каждый коктейль?

Решение
54
Эксперт • 2 ответа

Для домашней вечеринки нужно всего 3 вида и этого хватит на 90% коктейлей:

  1. Хайбол (высокий прямой стакан) - мохито, джин-тоник, апероль шприц, любые лонги со льдом
  2. Бокал Маргарита (широкий с ножкой) - маргарита, дайкири, клубничные коктейли
  3. Рокс / Олд-фэшн (приземистый широкий стакан) - виски со льдом, негрони, все "на скалах"

Мартинку и шампанское если не планируешь - четвертый можно не брать. Набор из этих трех стоит рублей 800-1500 в Икее или на Озоне, вполне нормальное стекло.

Аватар Сомелье Анна

Вот это прямо то что нужно, спасибо! Значит буду брать хайболы и рокс, маргариту не планирую

23
Эксперт • 2 ответа

По правде, для домашних вечеринок форма бокала имеет значение только если ты хочешь произвести впечатление на гостей визуально. На вкус влияет минимально при таком уровне коктейлей.

Апероль в хайболе или в обычном бокале для вина - разницы почти ноль. Мохито в банке сейчас вообще тренд. Не зацикливайся на идеальной посуде, зацикливайся на пропорциях напитка.

18
Участник • 1 ответ

Если не хочешь заморачиваться покупкой разной посуды - купи универсальные бокалы для вина на ножке объемом 350-400 мл. Туда влезет и мохито, и маргарита, и апероль. Выглядит прилично, гости не будут смотреть косо. Одна форма для всего.

8
Участник • 2 ответа

Вообще-то классическая маргарита подается в бокале купе (coupe), а не в том воронкообразном бокале с широкими краями которые все показывают в интернете. Это распространенная путаница. Бокал "маргарита" с широкими загнутыми краями это американское изобретение, во многих барах его уже не используют именно потому что он неудобный и коктейль разливается.

31
Эксперт • 1 ответ

Работала барменом три года. Могу сказать прямо: дома достаточно хайболов и рокс-стаканов. Все остальное нишевое. Бокал маргарита красивый но неудобный - из него все выплескивается при малейшем движении. Мой выбор для домашней барной стойки именно эти два типа плюс обычные шоты.

14
Участник • 1 ответ

честно говоря подавала мохито в советских граненых стаканах на даче, гостям зашло на ура 😄 главное сам коктейль делай нормально а посуда дело десятое

Написать ответ

Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.