Знаю что оба не едят мясо, но в чем тогда отличие? Веганы вообще ничего животного не едят включая молоко и яйца? А вегетарианцы могут?
И еще вопрос - это только про еду или веганство это какой то образ жизни? Видел что веганы не носят кожу и мех, а вегетарианцы носят. Правда?
Вегетарианцы не едят мясо (говядину, свинину, птицу, рыбу), но могут есть:
Веганы исключают ВСЕ продукты животного происхождения:
Плюс веганство - это философия, которая распространяется на всю жизнь: отказ от кожи, меха, косметики тестированной на животных, цирков с животными и т.д.
Вегетарианство - чаще про диету, веганство - про этику.
Вегетарианец - диета. Веган - религия.
Вегетарианцы просто не жрут туши, а веганы устраивают из этого культ и пытаются всех вокруг обратить в свою веру. Плюс они носятся со своей "этикой" как дурни с писаной торбой, хотя их соевые бургеры выращиваются на полях где трактора убивают тысячи грызунов и птиц.
Вегетарианство бывает разное:
Веганство - полный отказ от эксплуатации животных. Это не только еда, но и одежда, косметика, развлечения.
Еще есть pescatarian (едят рыбу но не мясо) и флекситарианцы (иногда едят мясо). Но это уже не вегетарианство в строгом смысле.
Я вегетарианка 8 лет. Ем яйца, творог, сыр - чувствую себя отлично, анализы в норме.
Пробовала переходить на веганство, продержалась 3 месяца. Началась дикая слабость, волосы сыпаться стали, ногти ломкие. Сдала анализы - дефицит B12, железа, кальция. Пришлось вернуться к молочке.
Веганство требует очень грамотного подхода к питанию и обязательных добавок. Вегетарианство проще балансировать.
А B12 разве не только в мясе? Откуда веганы его берут вообще?
Из таблеток. B12 производят бактерии, его синтезируют и продают в аптеках. Веганы обязательно должны пить добавки с B12, иначе будут проблемы с нервной системой.
С точки зрения эволюционной биологии человек - всеядное существо. Наша пищеварительная система адаптирована к смешанному рациону.
Вегетарианство и веганство - современные культурные феномены, возникшие в обществах с избытком пищи. В природе такого не существует, потому что отказ от части доступных ресурсов снижает шансы на выживание.
Этический аспект веганства основан на концепции сентиентности (способности чувствовать), которая философски спорна.
вегетарианцы едят молочку и яйца веганы нет вот и вся разница зачем тут столько текста писать
Спасибо! Теперь понятно. Значит веган - это более строгий вариант.