Решён
С гоголь-моголем и Гоголем вышла достаточно сложная история

Олег Словарь • Лингвистика •
6.2k
5

Наткнулся на занятный этимологический клубок и хочу разобраться.

Все знают напиток "гоголь-моголь" (взбитые желтки с сахаром). И все знают писателя Николая Васильевича Гоголя. Но когда начинаешь копать этимологию, получается какая то каша:

  • Фамилия Гоголя происходит от слова "гоголь" (это вид утки, нырковая утка). Отсюда же "ходить гоголем" - важно, с выпяченной грудью, как эта утка.
  • Напиток "гоголь-моголь" по одной версии от немецкого Gogel-Mogel, по другой от английского goggle-muggle, по третьей вообще от имени какого то кантора из Могилева.
  • Есть еще идишское "гогл-могл".

Связаны ли эти слова между собой или это просто совпадение звучания? Может кто то глубже копал эту тему? Интересует именно этимологическая связь (или ее отсутствие) между уткой-гоголем, напитком и фамилией.

ГогольИстория словЛингвистикаРусский языкЭтимология

5 ответов

Лучшие Новые Старые
Решение
62
Случайный участник (Гость)

Тут три разных корня, которые случайно выглядят похоже. Такое в лингвистике называется "ложные друзья этимолога".

1. Гоголь (утка)

Древнерусское слово, зафиксировано с XV века. Обыкновенный гоголь (Bucephala clangula) - нырковая утка. Происхождение слова, скорее всего, звукоподражательное (как "кукушка" от "ку-ку"). Утка издает характерные звуки при брачном танце. От этого слова пошло выражение "ходить гоголем" - самец гоголя во время токования запрокидывает голову и раздувает грудь, выглядит комично важно.

Фамилия писателя происходит именно от этой утки. Предки Гоголя были из Полтавской губернии, там эта птица водилась повсеместно. Фамилия-прозвище по названию птицы, стандартная модель для украинских и южнорусских фамилий (ср. Лебедев, Соколов, Орлов).

2. Гоголь-моголь (напиток)

Почти наверняка заимствование. Основная версия: от немецкого Gogel-Mogel или Kuddelmuddel, через идиш "гогл-могл". На идише это слово фиксируется раньше, чем в русском, и изначально означало горячий напиток из желтка, меда и молока, который использовался как лекарство от кашля.

История про кантора Гогеля из Могилева, который якобы лечил горло этим напитком и потому дал ему название, скорее всего народная этимология (то есть красивая байка, придуманная задним числом).

3. Связь?

Фонетическое сходство случайное. Утка-гоголь и напиток гоголь-моголь имеют разные языковые корни (славянский vs германский/идиш). Это омонимия, а не родство.

Фасмер в своем этимологическом словаре рассматривает их в разных статьях и не устанавливает связи. Шанский тоже разводит их по разным гнездам.

Так что совпадение. Красивое, но совпадение.

21
Случайный участник (Гость)

Помню, бабушка делала гоголь-моголь когда я болел. Желтки с сахаром взбивала вилкой до белой пены. Никогда не задумывался откуда название.

А про утку, кстати, у Даля есть интересное. Он пишет, что гоголем звали не только утку, но и вообще щеголя, франта. "Гоголь-гоголек, золотая головка" - это из песни какой то старой. То есть слово было многозначным еще до Николая Васильевича.

31
Участник • 3 ответа

Добавлю к тому что уже написали.

Есть еще одна версия происхождения "гоголь-моголя", которую обычно не упоминают. В английском есть выражение "hog-mog" (мешанина, сумятица), зафиксированное с XVI века. Некоторые лингвисты (в частности, Трубачев в комментариях к Фасмеру) допускали, что немецкое Gogel-Mogel могло быть контаминацией нескольких источников.

Но это маргинальная версия. Консенсус все таки за идиш.

15
Случайный участник (Гость)

Подождите, а может все проще? Может "гоголь-моголь" это рифмованный повтор типа "шурум-бурум", "фокус-покус", "хоккус-поккус"? В русском (и не только) полно таких конструкций, где второе слово просто рифмованное эхо первого без собственного значения.

То есть "гоголь" (в каком то значении) + "моголь" (бессмысленная рифма к нему). И тогда вопрос сводится к тому, откуда взялся первый элемент.

9
Эксперт • 8 ответов

ооо, я как раз недавно читала книжку про Гоголя и там было про его фамилию! настоящая фамилия была Яновский, а Гоголь - это уже от деда, который прибавил "Гоголь" к фамилии чтобы подчеркнуть связь с казацким родом Гоголей. так что писатель даже не по птице назван напрямую, а по фамилии предка, который был по птице назван))

Написать ответ

Визуальный редактор (WYSIWYG)
Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Или войдите в систему
Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.