Короткий ответ: нет, без микрофлоры человек не умрет мгновенно. Но жить полноценно не сможет.
Теперь подробнее. Существуют так называемые гнотобиотические (безмикробные) животные, в основном мыши, которых выращивают в полностью стерильных условиях для научных экспериментов. Они живут, но с кучей проблем: недоразвитая иммунная система, тонкая стенка кишечника, дефицит витаминов группы B и K, повышенная восприимчивость к любым инфекциям.
С человеком ситуация сложнее. Полностью стерильных людей не существует в природе. Даже пациенты в стерильных боксах (при тяжелом иммунодефиците, после пересадки костного мозга) не лишены микрофлоры полностью. У них подавлена часть бактерий, но стерильность абсолютной не бывает.
Что делает микрофлора:
- Синтезирует витамины K и B12, фолиевую кислоту. Без них проблемы со свертыванием крови и кроветворением
- Расщепляет клетчатку и сложные углеводы, которые наш организм сам переварить не способен
- Тренирует иммунную систему. Около 70% иммунных клеток сосредоточено в кишечнике и они "учатся" на резидентных бактериях
- Защищает от патогенов. Нормальная флора конкурирует с болезнетворными бактериями за место и ресурсы
- Участвует в метаболизме желчных кислот и производстве короткоцепочечных жирных кислот (бутират, пропионат)
Про антибиотики: они не убивают ВСЮ микрофлору. Даже самые мощные антибиотики широкого спектра оставляют часть устойчивых штаммов. После курса антибиотиков флора восстанавливается за 2-6 месяцев, иногда дольше.
Насчет 2 кг бактерий. Это устаревшая цифра. Современные оценки дают примерно 200 граммов, но зато это порядка 38 триллионов клеток, что сопоставимо с количеством собственных клеток организма.
Итого: утверждение "умрет без микрофлоры" - упрощение. Корректнее: без микрофлоры человек окажется в крайне уязвимом состоянии с множественными дефицитами и не сможет существовать вне стерильной среды с искусственным обеспечением витаминами и питательными веществами.
