Решён
Почему дно консервных банок волнистое?

КвантовыйКот Физика
3.8k
3

Заметил что у большинства консервных банок дно не плоское, а такое волнистое или с выпуклостями. Это как то связано с прочностью или есть другая причина? Всегда было интересно но забывал загуглить.

Решение
39
Эксперт • 1 ответ

Волнистая форма дна консервной банки решает сразу несколько инженерных задач.

Во-первых, это сопротивление внутреннему давлению. При стерилизации консервов банку нагревают до 120 градусов. Воздух и влага внутри расширяются, создавая избыточное давление. Плоское дно выгнулось бы наружу и могло бы лопнуть по шву. Гофрированная поверхность работает как пружина, компенсируя расширение без деформации.

Во-вторых, прочность на сжатие. Банки штабелируют на складах по 5-6 ярусов. Волны распределяют нагрузку равномерно по всей площади, предотвращая продавливание.

В-третьих, экономия металла. Гофрирование позволяет использовать более тонкую жесть без потери прочности. Разница в толщине небольшая, но при миллионных тиражах экономия существенная.

Есть еще побочный бонус для потребителя. Волнистое дно слегка пружинит при открывании, помогая содержимому отделиться от стенок.

Аватар КвантовыйКот

Вот это я понимаю ответ! Спасибо, теперь буду умничать на кухне)

3
Участник • 5 ответов

Помню на уроке физики проходили. Там про давление при нагревании и все такое. Банка типа не взрывается потому что дно выгибается

Написать ответ

Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.