Разливное свежее ТОЛЬКО если ты пьешь его в нормальном заведении с хорошей проходимостью. Кега вскрывается и пиво начинает окисляться. В популярном баре кега улетает за день-два. В забегаловке у дома может стоять неделю.

Плюс линии розлива надо мыть минимум раз в неделю, а лучше каждые 3-4 дня. Кто это делает в шаурмячной? Никто.

Бутылочное/баночное пастеризовано или фильтровано, срок годности месяцы. Вкус стабильный, но часть живых дрожжей и ароматики теряется при обработке.

Вывод: в проверенном крафтовом баре разливное лучше. В сетевом магазине бутылка надежнее.

Разливное однозначно. Пиво - живой продукт, его нельзя закупоривать и хранить месяцами.

Вся эта пастеризация и консерванты убивают настоящий вкус. То что продается в бутылках в супермаркетах - это не пиво, а пивной напиток с химией для увеличения срока годности.

Работаю на пивзаводе. Объясню как есть.

В кегу и в бутылку льется ОДНО И ТО ЖЕ пиво с одного танка. Разница только в упаковке и последующем хранении.

Кега - большой объем, обычно не пастеризуют (зависит от производителя). Срок годности 30-60 дней при температуре 2-8 градусов. Если бар хранит кегу в теплом подсобке - привет окисление и посторонние привкусы.

Бутылка/банка - пастеризация или холодная стерильная фильтрация. Срок до 6-12 месяцев. Вкус чуть "глуше" чем у свежего, но стабильный.

Так что ответ: зависит от конкретного места и условий хранения, а не от формата тары.

Банка лучше бутылки кстати. Алюминий не пропускает свет вообще, а через стекло UV проникает и окисляет хмель. Поэтому зеленые бутылки хуже коричневых, а коричневые хуже банок.

Многие крафтовые пивоварни переходят на банки именно по этой причине.

Да какая разница, пиво и пиво)) Главное холодное и с друзьями

Бутылочное. Потому что ты видишь дату производства и срок годности. Потому что знаешь что там внутри. Потому что оно запечатано на заводе а не налито из сомнительного крана.

Сколько раз травился разливным в ларьках - не сосчитать. Бутылочным - ни разу.

Лучше вообще не пить. Алкоголь - яд для организма в любом виде. То что общество нормализовало употребление не делает его безопасным.

Но если уж выбирать между двумя злами, то хотя бы берите продукцию с четкой маркировкой и сроками.

Немецкое бутылочное по райнхайтсгебот лучше любого разливного из кег китайского производства с непонятным составом. Сравнивайте сравнимое.

в крафтовых барах сейчас модно наливать из банки в бокал при тебе. типа и свежесть банки и подача красивая. видел в москве в нескольких местах такое