Хочу на выходных устроить небольшую вечеринку, но крепкий алкоголь не все пьют. Думаю сделать что то на основе вина, но кроме глинтвейна и сангрии ничего в голову не приходит.
Есть у кого нибудь проверенные рецепты? Желательно не слишком заморочные, чтобы не стоять у плиты весь вечер. Вино есть и красное и белое.
Спритц! Сейчас во всех барах его льют.
Просекко + Апероль + содовая. Пропорция 3:2:1. Кидаешь лед, дольку апельсина и готово. Освежающий, не крепкий, апельсиновый цвет красивый.
Если Апероля нет, можно взять любой биттер или даже Кампари, но будет горчить сильнее.
Кир и Кир Рояль. Классика французская.
Кир: белое сухое + ликер из черной смородины (крем де кассис). Пропорция 1:5, сначала ликер на дно, потом вино.
Кир Рояль: то же самое, только вместо вина игристое. Выглядит эффектно, девушкам заходит на ура.
Калимочо. Звучит странно, но реально вкусно.
Красное вино + кола. Один к одному. Испанцы и португальцы пьют литрами на фестивалях. Дешево, сердито, и почему то работает. Главное вино брать не дорогое, все равно вкус колой забьется.
Беллини попробуй. Белое игристое + персиковое пюре. Итальянская классика из Венеции.
Если лень возиться с пюре, в магазинах продается персиковый нектар, тоже норм. Пропорция примерно 2 части вина на 1 часть персика.
а зачем портить вино)) лучше просто взять нормальную бутылку и пить как есть
Мимоза! Шампанское + апельсиновый сок. Один к одному. Идеально для бранча или если вечеринка с утра начинается))
Еще есть Россини, там вместо апельсина клубничное пюре. Очень нежный получается.
О, спритц это то что надо! Апероль как раз завалялся с прошлого нового года)) Спасибо!