Главное правило при продаже квартиры с несколькими собственниками: если все сособственники продают свои доли одновременно по одному договору купли-продажи, то такая сделка НЕ подлежит обязательному нотариальному удостоверению (ФЗ номер 218). Вы можете составить обычный договор в простой письменной форме и сдать его на регистрацию в Росреестр через МФЦ. Это сэкономит вам приличную сумму на нотариальных тарифах.
Что касается собственника, находящегося в Казахстане: его личное присутствие на сделке не требуется. Ему необходимо оформить нотариальную доверенность на право продажи своей доли и подписи договора на любого человека в России (например, на вас или на сестру).
Оформить доверенность в Казахстане можно двумя способами: либо у любого местного нотариуса (между РФ и Казахстаном действует Кишиневская конвенция, поэтому апостиль не нужен, потребуется только нотариальный перевод печатей, если они выполнены на казахском языке), либо в консульском отделе посольства РФ в Казахстане (тогда доверенность будет сразу на русском языке и не потребует никаких дополнительных переводов). Оригинал доверенности он должен прислать вам почтой или курьерской службой к моменту сделки.
Большое спасибо за столь подробное разъяснение! Про конвенцию и консульство очень ценная информация.