Есть ответы
Как приготовить творожное печенье - простой рецепт без заморочек?

Юлия Тортова • Выпечка •
211
1

Хочу испечь творожное печенье первый раз в жизни. Творог в холодильнике есть, 9%, пачка 200 грамм. Сахар, мука, яйца - все есть. Нет разрыхлителя, вместо него можно соду?

Духовка газовая, температуру примерно понимаю. Сколько печь и при какой температуре? И какой должна быть консистенция теста - оно вообще липкое или нет?

Заранее спасибо всем кто ответит!

ВыпечкаНачинающимПеченьеРецептТворог

1 ответ

6
Участник • 2 ответа

Соду можно, но гасить уксусом или лимонным соком. Либо просто смешай с творогом напрямую - кисломолочка сама погасит.

Базовый рецепт на вашу пачку творога:

  • 200г творога
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. сахара
  • 1/2 ч.л. соды
  • 150-180г муки (добавляй по чуть-чуть)

Тесто будет липковатое, так и должно быть. Руки смачивай водой когда лепишь. Печь при 180 градусах минут 20-25, до золотистого цвета.

Написать ответ

Визуальный редактор (WYSIWYG)
Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Или войдите в систему
Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.