Постоянно слышу противоречивую информацию. С одной стороны - врачи говорят что алкоголь яд. С другой - везде пишут про красное вино для сердца, коньяк для сосудов.
Кто прав? Есть ли реальная научная польза от умеренного употребления алкоголя или это миф?
Врач-кардиолог, 12 лет практики.
Коротко: безопасной дозы алкоголя не существует. Это подтверждено исследованием ВОЗ 2018 года на выборке 28 миллионов человек.
Миф про "полезное красное вино" возник из французского парадокса - низкой смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во Франции. Но дальнейшие исследования показали что дело не в вине, а в средиземноморской диете (оливковое масло, рыба, овощи).
Полифенолы и ресвератрол, которые якобы полезны - содержатся в винограде, а не в алкоголе. Можно пить виноградный сок и получать те же антиоксиданты без токсичного этанола.
Любая доза алкоголя повышает риск:
Даже 1 бокал вина в день сокращает продолжительность жизни на 6 месяцев согласно метаанализу Lancet 2018.
А вот мой дед до 92 лет дожил, каждый день по 50 грамм коньяка пил. Не курил, работал физически, ел натуральные продукты.
Моя бабушка вообще трезвенница была - в 68 лет умерла от инфаркта.
Так что не все так однозначно. Генетика решает больше чем алкоголь.
Это называется "ошибка выжившего". На одного деда с коньяком приходится сто алкоголиков с циррозом в 50 лет.
Читал что небольшие дозы алкоголя разжижают кровь и препятствуют тромбообразованию. Типа как аспирин действует.
Плюс есть эффект релаксации - снимается стресс, человек расслабляется. А стресс как известно убивает похлеще алкоголя.
Все эти исследования про вред - заказные. Алкогольная индустрия приносит триллионы, конечно фармацевты хотят урвать свой кусок пирога.
Раньше люди пили вино вместо воды (та была грязная), и жили нормально. Средневековые монахи варили пиво и были здоровее современных ЗОЖников.
Проблема не в алкоголе, а в его качестве. Натуральное вино или пиво без химии - полезны. А магазинная бурда с консервантами - конечно вредна.
Смотря что понимать под "пользой".
Для физического здоровья - нет пользы, только вред (это научный консенсус).
Но для психологического состояния умеренное употребление может быть оправдано:
Вопрос в том что считать "умеренным". По нормам ВОЗ это не более 20г чистого этанола в день для мужчин (= 0.5л пива 5% или 200мл вина или 50мл водки). И не каждый день.
Большинство людей неспособны соблюдать эту норму - начинают с бокала и скатываются в регулярное пьянство.
Нарколог с 20 летним стажем.
Добавлю к сказанному выше: этанол метаболизируется в печени до ацетальдегида - это канцероген первой группы (доказанный). Он повреждает ДНК клеток и вызывает мутации.
Нет такого органа в теле который бы "любил" алкоголь. Мозг, печень, поджелудочная, сердце - все страдают.
Миф про пользу активно продвигается производителями. Помню в начале 2000-х была массовая реклама "Пиво - натуральный продукт!", "Вино для здоровья!". Сейчас такую рекламу запретили, но стереотип остался.
лично мне от бокала вина легче засыпается, это тоже типа польза)
Алкоголь нарушает фазы сна. Ты быстрее засыпаешь, но качество сна хуже - организм не восстанавливается полноценно.
Я бросил пить 5 лет назад. До этого пил "умеренно" - пару раз в неделю по бутылке пива или вина.
После отказа:
Так что про "пользу" можете забыть. Единственная польза алкоголя - его отсутствие.
Спасибо за развернутый ответ! Значит все разговоры про пользу - просто оправдание привычки.