Еду в отпуск поездом, плацкарт, 4 дня в пути. Июль, жара. Вагон-ресторан есть, но там цены космос, да и не хочется каждый раз туда тащиться.
Что реально можно взять с собой чтобы не отравиться? Холодильника нет, только термосумка маленькая на первый день. Раньше максимум сутки ездила, там все просто было.
Термосумка на первый день это уже хорошо. Туда курицу вареную, яйца, сыр нарезку в вакууме.
На остальные дни:
Из лайфхаков: возьми одноразовую посуду и влажные салфетки, в поезде с мытьем беда.
Мы с мужем каждый год на юг поездом, вот наш проверенный список:
Первые сутки едим все скоропортящееся: котлеты, вареная картошка, яйца. Это все в фольгу и в сумку холодильник с аккумуляторами холода.
Дальше переходим на сухпаек. Консервы рыбные (шпроты, тунец), паштеты в маленьких баночках которые на один раз, плавленый сыр в треугольниках Хохланд (он без холодильника нормально хранится в отличие от обычного). Галеты, сушки. Чай пакетированный, сахар, соль в маленьких пакетиках из столовых набрала заранее))
Главное правило: никакой молочки после первого дня и никаких салатов с майонезом. Один раз так отравились, до сих пор вспоминаю с ужасом.
детское питание в баночках)) серьезно, фрутоняня там всякая, пюрешки. они стерильные, хранятся без холодильника, открыл съел выкинул. и не надо ничего готовить
4 дня это жесть конечно. Я бы на станциях закупалась, там бабушки с пирожками стоят, беляши горячие. Свежее и вкусно.
Раньше ездили с кастрюлей вареной картошки и банкой огурцов, и ничего, живы)) А щас все боятся всего. Поколение снежинок.
Сублимированная еда! Та что для туристов продается. Да, стоит дороже доширака, но это полноценные блюда: каши с мясом, супы, рагу. Заливаешь кипятком, ждешь 10 минут, готово. Весит мало, хранится вечно. В Декатлоне или спортмастере есть, или на вайлдберриз закажи заранее.
