С миндальной пастой и кофе американо. Идеальное сочетание на завтрак.

я ем просто пустые без начинки, мне нравится само слоеное тесто хрустящее... а если с чем то то только с маслом обычным сливочным намазать

Обожаю эксперименты! Пробовала круассаны с разными начинками:

• Классика: с шоколадом (как у автора поста)
• Сырный с ветчиной - очень сытно
• С лососем и творожным сыром - как бейгл, но вкуснее
• С яблоками и корицей - осенний вариант
• С фисташковым кремом - открытие последнего года

А еще я как то делала мини-круассаны дома сама. Это жесть какая работа, но результат того стоил. Главное - холодное масло и много слоев теста.

Во Франции настоящие круассаны едят ТОЛЬКО пустыми, без всяких начинок. Это вообще считается дурным тоном - пихать туда шоколад или ветчину. Круассан - это про качество теста и технику слоения, а не про начинку.

То что продают у нас в пекарнях под видом круассанов - обычные слойки, к настоящим круассанам не имеющие отношения.

С вареной сгущенкой) Знаю что звучит странно, но попробуйте - не пожалеете

Я работала в пекарне французской пару лет. Самые популярные у нас были:

1. Классический пустой
2. С темным шоколадом (pain au chocolat технически это отдельная выпечка, но все называют шоколадным круассаном)
3. С миндалем и сахарной пудрой сверху

А вот соленые варианты (с сыром, с ветчиной) у нас вообще не брали. Видимо русские предпочитают круассаны как десерт, а не как основное блюдо.

Обычно беру в Буше шоколадный или с вишней. Дома не делаю, слишком долго возиться.