Горячее

Дискуссии, которые набирают обороты прямо сейчас.

Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Что вкуснее - конфеты "Рачки" или "Барбарис"?

Чисто ностальгический вопрос)) У нас на работе разгорелся спор на эту тему, причем люди реально горячо спорят, прямо как про политику. Лично я фанат Рачков с детства, этот карамельный вкус ни с чем не спутать. Но коллеги говорят что Барбарис...
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Чем отличается нарезной батон от горчичного?

В магазине продаются два вида батона - нарезной и горчичный. Внешне похожи, цена одинаковая. В чем разница между нарезным батоном и горчичным кроме названия? Состав разный или это просто маркетинг?
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Какие есть хорошие замены дорогой Нутелле?

Нутелла стала неоправданно дорогая, а дети требуют шоколадную пасту на завтрак каждый день. Какие есть нормальные аналоги дешевле но по вкусу похожие? Пробовали местные марки из Ашана - одна вода. Может кто то нашел достойную замену?
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как составить детское меню на день рождения?

Дочке 6 лет, скоро день рождения. Придут 10 детей примерно того же возраста плюс несколько родителей. Голову сломала что готовить. Дети капризные, едят только определенные вещи. Пицца и картошка фри это понятно, но хочется чего то поинтереснее и чтобы полезного...
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как сделать тесто для вареников с картошкой?

Девочки, выручайте. Хочу налепить вареников с картошкой как у бабушки, но тесто у меня вечно или рвется при лепке, или становится резиновым после варки. Пробовала на воде, на кефире, с яйцом и без. Результат один - разочарование и испорченные продукты....
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как сделать красную рыбу с брокколи на пару?

Купила пароварку, хочу приготовить что нибудь полезное и вкусное. Есть филе семги и замороженный брокколи. Сколько по времени готовить красную рыбу с брокколи на пару? Нужно ли как то мариновать рыбу заранее или можно сразу в пароварку? И на какой...
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как сделать мягкий сыр в домашних условиях?

Хочу попробовать сделать домашний мягкий сыр типа адыгейского или рикотты. Есть молоко домашнее от бабушки из деревни. Как сделать мягкий сыр в домашних условиях? Какие ингредиенты кроме молока нужны и сколько времени занимает процесс? Можно ли обойтись без специального оборудования?
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как сварить замороженные голубцы в кастрюле, чтобы не развалились?

Купила в Ашане замороженные голубцы (те что в листьях капусты с фаршем). Хочу сварить в кастрюле но боюсь что развалятся при варке. Как сварить замороженные голубцы в кастрюле правильно? Размораживать сначала или сразу в кипяток? Сколько варить по времени?
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как приготовить майонез в домашних условиях?

Хочу научиться делать домашний майонез. Покупной надоел, там одна химия. Пробовала один раз по рецепту из интернета - масло, яйцо, горчица, лимонный сок. Взбивала блендером минут 5, но у меня получилась жидкая субстанция, совсем не похожая на майонез. Где то...
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как приготовить пиццу с картошкой в духовке?

Слышала что есть такой рецепт пиццы, где вместо колбасы используется картошка. Звучит странно, но интересно попробовать. Тесто умею делать дрожжевое обычное. А вот с начинкой вопрос - картошку класть сырую или вареную? Порезать тонко или кубиками? Какой сыр лучше подходит?...
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как приготовить салат с крабовыми палочками?

нужен простой рецепт салата с крабовыми палочками на день рождения, гости через 3 часа крабовые палочки есть, яйца, огурцы, майонез, кукуруза консервированная что то еще нужно или из этого можно сделать
Аватар Мария Специи Мария Специи Рецепты

Как приготовить вареники с адыгейским сыром?

Хочу приготовить вареники с адыгейским сыром, но никогда раньше не делала. Вопросы: Адыгейский сыр использовать как есть или его надо как то обработать (потереть, размять)? Какое тесто лучше - на воде, на кефире или на молоке? Сколько варить? Адыгейский сыр...
Аватар Артур Артур Самооценка

Что нужно, чтобы стать Джейсоном Борном? :)

Понятно что вопрос полушуточный, но все таки интересно Допустим я хочу стать максимально подготовленным человеком в духе Борна. Не убивать людей конечно, а именно навыки: владение телом, ориентация в незнакомом городе, умение водить все что движется, знание языков, способность быстро...
Аватар Артур Артур Мотивация

Что вы любите и цените в жизни больше всего?

Вопрос философский, но хочется живых ответов от реальных людей, а не цитат великих. Сам долго думал и понял что для меня на первом месте здоровье родных. Все остальное (деньги, карьера, путешествия) возможно только когда близкие в порядке. Стоит кому то...
Аватар Артур Артур Мотивация

Что видите с высоты своего жизненного опыта?

Вопрос к людям за 40, а лучше за 50. Оглядываясь назад, какие вещи кажутся вам очевидными сейчас, но были незаметны в 20-30 лет? О чем жалеете? Что сделали бы иначе? Мне 27, и я чувствую что принимаю какие то важные...
Аватар Артур Артур Мотивация

Так что же делать? (Почти по Чернышевскому)

Кризис среднего возраста, наверное. 35 лет, работаю программистом 10 лет. Зарплата нормальная, ипотека почти закрыта, жена, ребенок. Все вроде хорошо. Но каждое утро просыпаюсь с ощущением что живу не свою жизнь. Работа не вызывает никаких эмоций. Ни радости, ни злости,...
Аватар Артур Артур Мотивация

У вас есть цель изменить что-то в мире? Что именно?

Не в глобальном смысле типа "мир во всем мире", а конкретно. Может быть вы хотите изменить систему образования в своем городе, или сделать парк в районе, или написать книгу которая поможет людям. Есть ли у вас такая цель и что...
Аватар Артур Артур Самооценка

Почему многие люди не любят собственное имя?

Заметил что куча людей (включая меня) недовольны своим именем. Кто то считает его старомодным, кто то слишком распространенным, кто то просто не нравится звучание. При этом имя дают родители при рождении, человек носит его всю жизнь, привыкает. Казалось бы должна...
Аватар Артур Артур Самооценка

Какие у вас были комплексы и как преодолели?

Всю жизнь комплексовал из за роста (167 см), особенно в подростковом возрасте. Сейчас мне 28, вроде принял себя, но иногда все равно всплывает эта тема внутри головы. Какие у вас были комплексы и как преодолели? Интересны реальные истории, а не...
Аватар Артур Артур Мотивация

Как человеку наладить все сферы своей жизни?

Чувствую что жизнь разваливается по всем фронтам одновременно: Работа выгорание полное, встаю через силу Личная жизнь ноль, последние отношения 2 года назад закончились Здоровье запустил, лишний вес 15 кг, к врачам не хожу Друзья все разъехались или обзавелись семьями, общения...