Мама всегда солила капусту только в определенные дни по лунному календарю, говорит что иначе получается мягкая и невкусная. Я сама раньше не задумывалась, делала когда есть время - и вроде нормально получалось. Теперь решила разобраться: есть ли в этом реальная...

Народ, кто делал мятный квас? Нашел рецепт: пучок свежей мяты, 3 литра воды, 5 ложек сахара, пол чайной ложки сухих дрожжей. Залить, оставить на сутки в тепле. Сделал. Стоит уже 20 часов, пузырьки идут, но запах... Пахнет как перебродившие щи,...