По третьему вопросу - референдум ничего не изменил по нескольким причинам.

Во-первых, формулировка была "обновленная федерация" - люди голосовали за сохранение чего то нового, а не существующей структуры. Горбачев сам готовил Союзный договор который фактически превращал СССР в конфедерацию с гораздо более слабым центром.

Во-вторых, шесть республик бойкотировали референдум полностью (Прибалтика, Грузия, Молдова, Армения). Их население в подсчет не входило.

В-третьих, и главное - к декабрю 91 центральные институты уже не функционировали. Союзный бюджет не исполнялся, республики перестали перечислять взносы, армия разваливалась. Референдум зафиксировал позицию населения, но у Горбачева не было инструментов эту позицию реализовать после августовского путча.

По первому вопросу: Беловежье это юридическая ликвидация, а не политическое решение о распаде. К декабрю 91 союз де-факто не существовал - Украина провела референдум о независимости 1 декабря (90,3% за), и без Украины никакого Советского Союза быть не могло физически, это все понимали. Ельцин, Кравчук и Шушкевич подписали юридическое свидетельство о смерти пациента который умер несколькими месяцами раньше.

По второму вопросу - про экономическую неизбежность - историки до сих пор спорят, и ответа нет.

Аргументы за неизбежность: падение цен на нефть в 1986, системный кризис плановой экономики, гонка вооружений высасывала треть ВВП, продовольственная зависимость от импорта. Страна тратила золотовалютные резервы чтобы покупать зерно.

Аргументы против неизбежности: Китай в 1989 году находился в сопоставимой ситуации и не распался. Поперехода к рыночной экономике с авторитарным контролем над политикой - сработало. Горбачев выбрал обратную последовательность: политическую либерализацию без экономической реформы, что дало максимум дестабилизации при минимуме экономических результатов. Это было решение конкретных людей, а не детерминизм.

Я жил в том времени, работал в горкоме. Никто не "принимал решение" развалить страну. Это ключевое что молодые не понимают. Все просто перестало работать. Директора заводов не выполняли план, потому что не было материалов. Материалов не было потому что транспорт не ходил. Транспорт не ходил потому что нефтяники в регионах говорили "мы теперь суверенные". Каждый тянул одеяло на себя. Горбачев просто не мог никого заставить, Сталина уже не было, а другого механизма управления такой страной не существовало.

ЦРУ планировало это с 1970-х. Операция по снижению цен на нефть через саудовцев в 1985-86, финансирование Солидарности в Польше, поддержка националистических движений в республиках. Горбачев скорее всего был агентом влияния или просто наивным человеком которого использовали. Случайностей в геополитике не бывает.