Врач-невролог, отвечу по науке.
Миф о "безопасной дозе" и "пользе красного вина" разрушен последними мета-анализами. В 2022-2023 вышли крупные исследования (Lancet, JAMA) которые показали: любое количество алкоголя повреждает мозг. Даже 1 бокал в день коррелирует с уменьшением объема серого вещества.
Теперь про механизм. Алкоголь не "убивает нейроны" напрямую в малых дозах. Он нарушает нейропластичность, ухудшает качество сна (особенно фазу REM), вызывает нейровоспаление и нарушает работу глиальных клеток. Эффект накопительный.
Что касается "сколько можно" - официальная позиция ВОЗ теперь такая: безопасной дозы не существует. Риск растет линейно с количеством.
Если вы здоровый человек без предрасположенности к зависимостям, 1-2 стандартных дринка пару раз в неделю статистически дадут минимальный вред. Но это не ноль.
Спасибо за развернутый ответ. А что такое "стандартный дринк" в граммах?
10-14 грамм чистого спирта. Это примерно 150 мл вина 12%, или 330 мл пива 5%, или 40 мл крепкого 40%