Давно интересует этот вопрос. Видел ролики где коровы сами подходят к доильным аппаратам и стоят спокойно, а иногда читал что дойка это болезненный процесс, особенно при переполненном вымени.
Как оно на самом деле с точки зрения физиологии животного? Это скорее облегчение, нейтральный процесс или стресс для коровы?
Смотря на каком этапе лактации и при каком режиме доения.
Корова с переполненным выменем испытывает реальный дискомфорт, иногда близкий к боли. Вымя распирает, давление внутри растет, и дойка в этот момент это буквально облегчение на физиологическом уровне. Примерно как снять обувь после 12 часов на ногах.
При правильно выстроенном режиме (2-3 раза в сутки с равными интервалами) корова адаптируется и воспринимает процесс нейтрально или даже положительно. Фермеры замечают это по поведению: животные сами идут к станку без принуждения, стоят спокойно, жвачку жуют. Это не дрессировка, это условный рефлекс на облегчение.
Отдельная история с роботизированным доением. Там корова приходит сама, когда ей нужно, часто 3-4 раза в день мелкими порциями. По всем наблюдениям это наиболее комфортный для животного режим.
Другое дело если вымя воспалено (мастит), доение болезненно независимо от наполненности. Или если доярка работает грубо, тянет неправильно. Тут уже стресс очевидный, корова переступает ногами, бьет хвостом, пытается отойти.
Работал на молочной ферме два лета подряд в студенчестве. Скажу как есть без прикрас.
Коровы разные. Есть такие которые реально ждут утренней дойки, мычат у ворот загона. Есть нервные которых надо каждый раз уговаривать и они брыкаются при надевании стакана. Зависит от характера конкретного животного, от того как с ним обращались с телячьего возраста, и от физического состояния.
Одна наша старая доярка всегда говорила: корова что хорошо доится это корова которой хорошо. Звучит просто, но это реально рабочий принцип. Стрессовые животные дают меньше молока, это не мистика, это физиология. Адреналин блокирует выработку окситоцина, молоко буквально "не отдается".
Так что ответ: при нормальных условиях скорее приятно или как минимум не неприятно. При плохих условиях, грубом обращении или болезни - стресс.
Тут важный момент который обычно упускают. Дикие коровы (туры) вообще-то не доились людьми, они выкармливали теленка который и снимал давление. Современные молочные породы выведены искусственной селекцией за тысячи лет именно под промышленное доение. У них генетически повышенная выработка молока, которая физически не рассчитана на одного теленка.
То есть без доения современная молочная корова испытывала бы хронический дискомфорт. С этой точки зрения дойка это не эксплуатация против природы, а буквально физиологическая необходимость для животного которое человек вывел именно таким.
Этический вопрос тут в другом: насколько оправдано было выводить такую породу.
веганы сейчас в треде заплачут lol
но если серьезно, у нас в деревне бабушка держала двух коров и я каждое лето помогал доить руками. одна буренка прям ногой толкала ведро если опаздывали. так что да, им надо это.
Согласно зоотехническим нормам и действующим ветеринарным регламентам, процедура машинного доения при соблюдении технологических параметров (кратность доения не менее 2 раз в сутки, давление вакуума в пределах 44-48 кПа, продолжительность такта сосания и сжатия в соотношении 60:40) не причиняет животному ущерба здоровью и расценивается как физиологически нейтральная процедура.
Отклонения от регламента, включая нарушение кратности доения, превышение вакуума или несвоевременную замену доильных стаканов, являются нарушением ветеринарно-санитарных правил содержания КРС.
Корпорации специально скрывают реальное состояние животных на промышленных фермах. То что вы видите в рекламах с довольными коровами на лугу не имеет отношения к реальности. Настоящие данные о стрессовых показателях кортизола у дойных коров под машинным доением замалчиваются, потому что молочная индустрия платит за исследования которые нужны ей.
а что, коровы вообще могут чувствовать приятное? они же типа не думают
Именно так. Коровы довольно умные, быстро понимают что робот снимает давление. На некоторых фермах самые "умные" особи занимают очередь по несколько раз подряд и их приходится программно ограничивать.
Про роботизированное доение интересно, не знал что сами приходят. Получается животное осознанно регулирует свой комфорт?