Ставьте ему видео с говорящими жако на ютубе пока вас нет дома. Только не оставляйте громко, чтобы не пугался. Многие хозяева замечали что птица начинает копировать именно птичьи голоса на записях быстрее, чем человеческие - видимо это ближе к их природной частоте восприятия.

Нет никакого универсального способа "ускорить". Это генетика и индивидуальность конкретной птицы. Некоторые жако вообще не разговаривают, даже при идеальном обучении. Если брали птицу ради речи - это была лотерея.

У нас жако заговорил в 1 год 2 месяца, причем первым словом было "дай" - сам выучил, мы его даже не учили этому. Потом пошло лавиной, сейчас в три года знает слов 200 наверное. Главное не давить на птицу и дать ей время.