Решён
Почему в домах кухня всегда на первом этаже?

Bridge Builder • Проектирование •
5.9k
5

Строим дом, архитектор предложил кухню на втором этаже совместить с гостиной. Жена в шоке, говорит так не делают. А я задумался - почему собственно?

Во всех проектах что смотрел кухня внизу. Это какая то традиция или есть реальные причины? Может с коммуникациями связано?

UPDATE: Решили все таки делать кухню на втором. Архитектор грамотно все продумал с вытяжкой и канализацией. Посмотрим что выйдет)
АрхитектураКухняПланировкаПроектированиеСтроительство дома

5 ответов

Лучшие Новые Старые
Решение
82
Участник • 2 ответа

Причин несколько и они все практические.

  1. Канализация. Кухонный слив один из самых нагруженных в доме. Чем ниже он расположен, тем проще обеспечить самотек и меньше шансов на засоры. На втором этаже придется либо делать принудительную канализацию с насосом, либо прокладывать трубы большего диаметра с правильным уклоном через перекрытие.

  2. Вентиляция и вытяжка. Запахи от готовки имеют свойство подниматься вверх. Если кухня внизу, запахи уходят в вытяжку. Если наверху - будут расползаться по всему дому, особенно на мансарду если она есть.

  3. Пожарная безопасность. Кухня - источник повышенной пожароопасности. Если что то загорится на первом этаже, у жильцов сверху есть время эвакуироваться. Если кухня наверху - путь эвакуации отрезан.

  4. Нагрузка на перекрытие. Холодильник, плита, посудомойка, запасы продуктов - все это тяжелое. На первом этаже нагрузка уходит в фундамент, на втором надо усиливать перекрытие.

Но делать кухню наверху можно. В современных коттеджах с open space планировкой это встречается. Просто дороже в реализации.

Аватар Bridge Builder
Bridge Builder Автор

Про пожарку не думал вообще. Это серьезный аргумент, спасибо

31
Участник • 1 ответ

Традиция из времен когда кухня была отдельным помещением с печью. Печь тяжелая, ставили на землю. Плюс дрова таскать наверх никто не хотел. Сейчас это уже не актуально, делай где удобно.

41
Участник • 5 ответов

Продукты из машины таскать на второй этаж это такое себе удовольствие. Особенно когда закупаешься на неделю.

24
Участник • 1 ответ

У нас кухня на втором, совмещена с террасой. Вид на лес, готовишь и кайфуешь. Канализацию сделали без проблем, вытяжку вывели на крышу. Не слушай тех кто говорит "так не делают" - делай как удобно твоей семье.

Написать ответ

Визуальный редактор (WYSIWYG)
Премодерация гостей

Вы отвечаете как гость. Ваш ответ будет скрыт до проверки модератором. Чтобы ответ появился сразу и вы получали репутацию — войдите в аккаунт.

Или войдите в систему
Будьте вежливы и соблюдайте правила платформы.