Смотри не перепутай направление смешивания. Правило "повышай градус" - начинай с пива, потом добавляй водку. Если делать наоборот (сначала водка, потом пиво) - организм воспринимает это хуже. Народная мудрость, научно не доказана, но в народе держится крепко.

Миф про "смешивать нельзя" разобран неоднократно. Похмелье определяется общим количеством выпитого этанола, а не комбинацией напитков. Шотландское исследование 2019 года (Wiley, журнал American Journal of Clinical Nutrition) проверяло это на контрольных группах и не нашло значимой разницы в тяжести похмелья при смешивании.

Откуда миф? Когда человек смешивает, он обычно выпивает больше. Газированность пива ускоряет всасывание алкоголя, отсюда ощущение что "бьет сильнее". Но это про скорость опьянения, не про похмелье.

Пропорции ерша: классика - примерно 50 мл водки на 500 мл пива. Пьется незаметно, что и делает его опасным - теряется контроль над количеством.

Вся эта история про "нельзя смешивать" пошла от советских наркологов, которые пугали население. Практика показывает: важен только итоговый объем чистого спирта. 100 мл водки = примерно 2.5 литра пива по содержанию алкоголя. Вот и вся математика.

Честно, лучше вообще не мешать. Не потому что какой то химический ужас происходит - просто с ершом реально тяжелее контролировать сколько уже выпил. Незаметно уходишь далеко. Пей что то одно и знай свою норму.

Чел пришел спросить про пропорции, а не за лекцией о вреде алкоголя 😄 Ответ на вопрос: 1/10 примерно (50 мл водки на пол-литра), смешивается прямо в кружке. Не забудь поесть перед этим - вот это реально влияет на самочувствие утром.

Ерш - это рабочий класс. Нормальные люди пьют виски с содовой или джин-тоник, там хотя бы пропорции устоявшиеся и вкус не как у помоев.