Вечный спор с друзьями. В Москве все говорят шаурма в Питере шаверма. Это разные блюда или просто разные названия одного?
И откуда вообще взялись эти слова? Какое правильное?
Это одно и то же блюдо просто региональные названия.
Оригинальное название - "shawarma" (шаурма) из арабского языка. В России прижились разные варианты произношения:
Состав одинаковый: лаваш мясо овощи соус. Никакой разницы в рецепте нет.
Правильное - шаурма (ближе к оригиналу). Но каждый регион считает свой вариант правильным))
Интересный факт: в Турции это блюдо называется "döner kebab" (денер кебаб). В Греции "gyros" (гирос). В арабских странах "shawarma".
В СССР попало через кавказских мигрантов в 80-90е годы. В Питер видимо через одних людей в Москву через других отсюда и разница в произношении.
Еще есть вариант "шавуха" (жаргонное сокращение от шаверма).
ШАВЕРМА ЭТО ПРАВИЛЬНО А ШАУРМА ЭТО МОСКВИЧИ КОВЕРКАЮТ!!!
Я из Питера и у нас всегда была шаверма с 90х годов!!! Москва потом переняла и исказила название как обычно!!!
Плюс в Питере шаверма вкуснее это факт проверенный!!!
Успокойся, это просто еда а не повод для войны регионов
я работал в шаурмечной 3 года скажу как есть
никакой разницы в рецепте нет вообще, один и тот же лаваш курица или говядина капуста помидоры огурцы соус, в москве в питере в воронеже везде одинаково делают
название зависит от того откуда владелец точки, если из средней азии говорят шаурма если с кавказа могут говорить шаверма или даже дунер, но блюдо то же самое
споры про правильность названия это просто местный патриотизм ни о чем
А еще есть донер кебаб в Европе это вообще отдельная тема. Там в булку кладут а не в лаваш заворачивают.
Так что можно сказать что шаурма/шаверма это русская адаптация восточного блюда с региональными вариациями названия.
Главное чтоб вкусная была а как называется неважно))
кстати в екб говорят шаварма с буквой а посередине, может еще где то так говорят
