Добавлю из другой области: акустические кристаллы и фотонные кристаллы используются как макроаналоги электронных зонных структур в полупроводниках. Запрещенные зоны, дефектные моды, локализация - все воспроизводится на макромасштабе со звуком или светом. Это уже не просто педагогика, на этих аналогиях проектируют реальные устройства.

Честно говоря всегда раздражает когда "квантовоподобное поведение" начинают применять к маслу на воде. Это маркетинг от физиков которые хотят грантов. Квантовые эффекты специфичны именно для квантовых систем - суперпозиция, декогеренция, статистика Ферми-Бозе. Классические аналоги воспроизводят уравнения, но не физику. Это разница принципиальная.

Еще один класс примеров - сверхтекучие аналоги. Акустические черные дыры в бозе-эйнштейновских конденсатах и в классических течениях жидкости воспроизводят геометрию горизонта событий и позволяют изучать аналог излучения Хокинга. Это уже граница между аналогом и настоящим эффектом - спорят.