Накипь сама по себе не ядовита. Это карбонат кальция и магния - те же вещества что в мраморе и меле. Куски накипи, если отвалятся и попадут в кружку - неприятно, но не опасно.

Настоящая проблема в другом: накипь - отличная среда для бактерий, особенно если чайник долго стоит не кипяченым. Плюс она снижает теплоотдачу нагревательного элемента, чайник греется дольше и быстрее выходит из строя.

Так что жена права в смысле "лучше без накипи", вы правы в смысле "не смертельно".

Чистить - лимонной кислотой. 1-2 столовых ложки на полный чайник воды, довести до кипения, дать постоять 30 минут, слить, прополоскать. Уксус тоже работает, но запах держится дольше и металлические чайники он портит быстрее.

Лимонная кислота лучше уксуса во всем: запах, эффективность, безопасность для нагревательного элемента. Пакетик стоит 20 рублей в любом продуктовом.

Фильтр для воды купите и забудьте про накипь вообще. Брита или аквафор - не дорого, вода вкуснее, чайник чистый, чайник живет дольше. Окупается за год только на экономии электричества.

У меня бабушка всю жизнь кипятила воду в чайнике с толстенным слоем накипи и дожила до 89 лет. Так что "смертельная опасность" явно преувеличена.

Осторожно с уксусом если у вас чайник с металлическим нагревательным элементом (спираль снизу). Кислота постепенно травит металл, и продукты этого травления уходят в воду. Лимонная кислота мягче, но тоже не стоит передерживать. 20-30 минут хватает, не оставляйте на ночь.