Если совсем упрощенно:
Либералы - за максимальную свободу личности. Государство должно минимально вмешиваться в жизнь граждан. Свободный рынок, права человека, частная собственность священны.
Консерваторы - за сохранение традиций, семейных ценностей, религии. Осторожны к резким переменам. Часто за сильное государство в вопросах безопасности, но против его вмешательства в экономику.
Социал-демократы - за капитализм с человеческим лицом. Рынок нужен, но государство должно перераспределять богатство через налоги, обеспечивать бесплатную медицину, образование, пенсии.
Социалисты/левые - за общественную собственность на средства производства. Частный бизнес либо ограничен, либо запрещен. Плановая экономика.
Теперь нюанс. Слово "демократ" само по себе не означает идеологию. Демократия - это форма правления (власть народа через выборы). Демократами могут называть себя и либералы, и консерваторы, и социалисты. В США Демократическая партия исторически левоцентристская, но это название, а не идеология.
В России терминология вообще запутана. "Либералом" могут обзывать кого угодно.