Около 300 000 лет. Самые древние находки анатомически современного Homo sapiens обнаружены в Джебель-Ирхуд (Марокко) и датируются приблизительно 300 тыс. лет назад. Это открытие 2017 года сдвинуло предыдущую оценку (около 200 тыс. лет, основанную на находках из Эфиопии, Омо-Кибиш) на 100 тысячелетий назад.
Теперь про второй вопрос, и он сложнее.
Четкой границы нет. Эволюция не работает как переключатель. Не было момента, когда у "не-сапиенса" родился "сапиенс". Это градиент: на протяжении десятков тысяч лет популяции Homo heidelbergensis (или поздних Homo erectus, зависит от классификации) постепенно приобретали черты, которые мы сегодня считаем "сапиентными": высокий свод черепа, маленькие надбровные дуги, подбородочный выступ.
В палеоантропологии вообще принято разделять:
- Анатомически современные люди (AMH) - по строению скелета. Примерно 300 тыс. лет.
- Поведенчески современные люди - символическое мышление, искусство, сложные орудия. Примерно 70-50 тыс. лет назад (так называемая "когнитивная революция", хотя этот термин сейчас оспаривается).
Так что ответ зависит от критерия. Кости как у нас: 300 тысяч. Мозги как у нас: где то 50-70 тысяч.
Спасибо за развернутый ответ! Разделение на анатомических и поведенческих вообще не знал, очень интересно