съел одну жареную роллу из холодильника, забыл что она там лежит 3 дня уже. сейчас вспомнил и начал переживать
что может быть? отравлюсь? там рыба и рис были
Скорее всего ничего не будет. Три дня в холодильнике - не критично если ролл был жареный (термообработка убивает большинство бактерий).
Если через 2-6 часов появится тошнота, рвота, диарея - значит отравился. Пей больше воды, прими энтеросгель или активированный уголь. При высокой температуре или сильной слабости - вызывай скорую.
Но скорее всего пронесет. Не накручивай себя.
Жареные роллы хранятся максимум сутки. На третий день рис уже кислый становится, бактерии размножаются.
Отравление рыбой (особенно если она была сырая внутри жареной корочки) может быть серьезным - сальмонелла, листерия. Симптомы появятся в течение 12-48 часов.
Впредь не ешь суши и роллы старше 24 часов. Это не борщ который неделю стоит.
я ел роллы через 5 дней из холодильника норм было)) если не воняло все ок
Рис - идеальная среда для размножения Bacillus cereus (бацилла цереус). Эта бактерия вырабатывает термостабильный токсин который не разрушается даже при жарке.
Если ролл простоял при комнатной температуре хотя бы час перед тем как попал в холодильник - токсин уже мог образоваться. Симптомы: рвота через 1-5 часов после еды, иногда диарея через 8-16 часов.
Обычно проходит само за сутки, но неприятно. Держи под рукой регидрон.
да ладно переживать то, организм сам справится если что. я вообще не парюсь по срокам годности, нюхаю еду - если норм пахнет значит съедобно
спс, пока вроде норм. буду следить за состоянием