Потому что зло эффективнее в краткосрочной перспективе. Это не моральный вывод, это наблюдение из теории игр.
Кооперация и честность - это стратегии с долгосрочным горизонтом. Они работают когда игроки встречаются многократно и репутация имеет значение. Обман и агрессия - стратегии с коротким горизонтом. Максимизируют выигрыш прямо сейчас.
В условиях нестабильности, слабых институтов и высокой неопределенности (что характерно для большей части человеческой истории) короткий горизонт выгоднее. Поэтому в таких условиях "злые" стратегии распространяются.
Когда институты сильны (независимые суды, реальная конкуренция, свободная пресса) - баланс сдвигается. Потому что репутационные и правовые издержки обмана растут. Именно поэтому в странах с сильными институтами уровень межличностного доверия и честности выше - не потому что люди другие, а потому что среда другая.